Novi recepti

Recept torte s karamel-hurmom naopako

Recept torte s karamel-hurmom naopako


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

Preljev

  • 2/3 šalice (pakirano) zlatno smeđeg šećera
  • 6 žlica (3/4 štapića) neslanog maslaca
  • 1 žlica svježeg soka od limuna
  • 10 unci datulja Medjool (oko 14), uzdužno četvrtine, bez koštica

Torta

  • 1/2 šalice (1 štapić) neslanog maslaca, sobne temperature
  • 1/4 šalice (pakirano) zlatno smeđeg šećera
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 2 velika jaja, sobne temperature

Priprema recepta

Preljev

  • Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Stavite šećer i maslac u metalnu posudu za torte promjera 9 inča sa stranicama visokim 3 inča. Mutite na umjerenoj vatri dok se šećer ne otopi, maslac ne otopi, a umak ne počne gusto pjeniti, oko 3 minute. Umiješajte limunov sok i sol. Maknite s vatre i ohladite 5 minuta.

  • Četvrtine datulja rasporedite u 3 koncentrična kruga u karameli, sa zaobljenom stranom prema dolje, potpuno prekrivajući.

Torta

  • Prva 4 sastojka prosijte u srednju zdjelu. Električnom miješalicom istucite maslac i oba šećera u veliku zdjelu dok ne postanu svijetli i pjenasti. Umutite vanilu, zatim jaja, jedno po jedno. Umiješajte suhe sastojke u 3 dodatka naizmjence s mlaćenicom u 2 dodatka. Žlicom tijesto prelijte u tavi.

  • Kalup za tortu stavite na veliki lim za pečenje. Pecite kolač dok ne napuhne i postane zlatan, a tester umetnut u središte ne izađe čist, oko 50 minuta.

  • Ohladite kolač u tavi na rešetki 15 minuta. Prerežite stranice tave i preokrenite topli kolač na pladanj. Pažljivo podignite posudu. Vratite datulje koje se lijepe za posudu na vrh kolača. Ostružite preostali karamel u tiganju po kolaču.

  • Kolač poslužite topao ili na sobnoj temperaturi sa šlagom.

Recept Sarah Patterson Scott, odjeljak Recenzije



Komentari:

  1. Arashira

    I apologize for interfering ... I have a similar situation. I invite you to a discussion.

  2. Fenrigore

    Čestitam, ideja je veličanstvena i pravovremena

  3. Brakus

    Glavna stvar prilikom objavljivanja takvih informacija je ne zaboraviti da to može naštetiti nekim neadekvatnim ličnostima



Napišite poruku