We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Soljenje rotkvice održava ih hrskavim, a sprečava da se jogurt u obliku ružičaste boje.
Sastojci
- 8 srednjih rotkvica, vrlo tanko narezano
- 1¼ šalice običnog grčkog jogurta s niskim udjelom masnoće
- ½ čajne žličice sitno naribane korice limuna, plus više za posluživanje
- 1 žlica svježeg limunovog soka
- 3 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
- Svježe mljeveni crni papar
- Krastavci od krastavca (za posluživanje)
Priprema recepta
U malo posude bacite rotkvice s nekoliko prstolova soli. Ostavite da sjedne dok sol ne počne izvlačiti vodu iz rotkvica, otprilike 5 minuta.
U međuvremenu, na srednje jakoj tavi prepecite pinjole, bacajući često, do zlatno smeđe boje, oko 2 minute. Prebacite u malu zdjelu i ostavite da se ohladi.
Masirajte rotkvice kako biste ispuštali tekućinu, isprva lagano, a zatim jače kako bi počeli izbacivati vodu. Iscijedite višak tekućine, a zatim sitno nasjeckajte rotkvice (trebalo bi vam biti oko 1 šalice).
Pomiješajte rotkvice, jogurt, limunov sok, 2 žlice. ulja i ½ žličice. limunova korica u srednjoj zdjeli; začinite solju i paprom.
Jogurt raspodijelite među zdjele, dodajte pinjole i još limunove korice i ocijedite s preostalih 1 žlica. ulje. Poslužite s krastavcima od krastavaca za umakanje.
Naprijed: Jogurt možete napraviti 3 dana unaprijed; poklopiti i ohladiti. Vrhunac s borovim orasima i limunovom koricom neposredno prije posluživanja.
Apsolutno si u pravu. In it something is also excellent the idea, agrees with you.
She was visited by the remarkable thought
Ispričavam se, ali ova mi se varijanta ne približava. Tko, što, što može potaknuti?
Tko je dugo tražio takav odgovor
Hvala na korisnom materijalu. Označio vaš blog.