Novi recepti

Roštilji na roštilju sa Za'atarom

Roštilji na roštilju sa Za'atarom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

  • 1 1/4 šalice tople vode (od 105 ° F do 115 ° F)
  • 1 žličica aktivnog suhog kvasca
  • 3 šalice (ili više) namjenskog brašna
  • 2 žličice grube košer soli
  • 5 žlica (oko) maslinovog ulja, podijeljeno

Priprema recepta

  • U malu zdjelu stavite 1 1/4 šalice tople vode. Prelijte kvasac preko. Ostavite da stoji dok se kvasac ne otopi, oko 10 minuta. U veću zdjelu umutite 3 šalice brašna i soli. Dodajte smjesu kvasca i 2 žlice ulja. Drvenom žlicom miješajte dok se ne oblikuje ljepljivo tijesto. Izvijte na brašnuću površinu. Hladite dok ne postane glatko i elastično, pospite s više brašna ako je jako ljepljivo, oko 6 minuta.

  • Ulijte još jednu veliku zdjelu. Dodajte tijesto; okreni se kaputu. Pokrijte plastičnim omotom. Ostavite da se tijesto diže dok se udvostruči, oko 1 1/2 sata. Razvaljajte tijesto; podijeliti na 6 komada. Svaki komad oblikujte u kuglu. Razvaljajte svaki na lagano brašnućoj površini do ovala 7x4 inča.

  • Pripremite roštilj (srednje jake topline). Svako pečeno meso pecite dok ne postane kuhano i zlatno, oko 4 minute sa strane. Prebacite vruće ravne ploče na brod. Četka s maslinovim uljem; posipati za'atarom. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

  • * Dostupno u trgovinama specijalnih namirnica i na tržištima Bliskog Istoka, te na mreži na adresi adrianascaravan.com.

, Fotografije Petrina TinslayReviews


Gledaj video: Dodatak mesu (Svibanj 2022).