We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Nadjev se može varirati lako. Probajte limun s peradom ili naranča s ružmarinom.
Sastojci
- 1 žlica biljnog ulja, plus još za roštilj
- 1 ½-2 kilograma cijelog crnog brancina ili brancina, očišćeno
- Košer sol i svježe mljeveni crni papar
- 1 hrpa cilantro, podijeljeno
- 1 limeta, tanko narezana, sjemenke uklonjene, podijeljene
Priprema recepta
Pripremite roštilj na srednje jakoj vatri; uljna rešetka. Bass iznutra i izvana začinite solju i paprom. Puni bas s polovicom cilantroa i polovicom kriške limete; vezati zatvorenom kuhinjskom vrpcom, razmaknuvši se 2 "(to će zadržati nadjev i olakšati okretanje ribe na roštilju).
Roštilj je nesmetan dok koža ne postane ugljena i hrskava, a meso dna fileta je ljuskavo i neprozirno, 6–10 minuta, ovisno o veličini ribe.
Ispod basa stavite metalnu lopaticu i pričvrstite ga vrpcama na vrhu, a zatim ih podignite i lagano prebacite na drugu stranu. Kuhajte dok meso drugog fileta ne postane pahuljasto i neprozirno, 6–10 minuta. Ako mali nož ili tester lako klizi u najdeblji dio mesa, radi se riba.
Izložite pladanj s ostatkom cilantroa i kriške limete. Na vrh stavite bas i uklonite kanape. (Ili prebacite na dasku za rezanje ako prvo želite filetirati.)
Dobra ideja
Hvala puno na objasnjenju, sad znam.
Šteta što sada ne mogu govoriti - kasnim na sastanak. Ali bit ću slobodan - definitivno ću napisati ono što mislim o ovom pitanju.
I congratulate, your thought is simply excellent
Općenito, tema je zanimljiva. Pa, osim nekih gramatičkih problema
Ja se pridružujem. Tako se događa.