Novi recepti

Orzo s graškom, koprivom i pancetom

Orzo s graškom, koprivom i pancetom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci

  • 1/2 funte orzo (tjestenina u obliku riže)
  • 3 unce pancete (talijanske slanine), sjeckane (oko 1/2 šalice)
  • 1/2 šalice nasjeckanih šalotki (oko 4)
  • 1 šalica oljuštenog svježeg graška ili smrznuti sitni grašak, odmrznuti
  • 5 žlica nasjeckanog svježeg kopra, podijeljeno
  • 1 šalica pilećeg juha s malo soli
  • 1 žlica vinskog octa Sherry

Priprema recepta

  • Orzo kuhajte u velikoj posudi kipuće slane vode dok ne omekša, ali još uvijek čvrsto zagrize, povremeno miješajući. Ocijedite.

  • U međuvremenu, pancetu i sjeckani šalot odresite u teškoj velikoj tavi na srednje jakoj vatri do smeđe boje, oko 4 minute. Dodajte grašak i 4 žlice nasjeckanog kopra; promiješati premazati. Dodajte pileći luk i kuhajte dok se ne smanji na pola, oko 4 minute. Dodajte Sherry vinski ocat; kuhajte 1 minutu. Dodajte orzo u tava; promiješati premazati. Začinite po ukusu solju i paprom. Prebacite u srednju zdjelu; pospite ostatkom 1 žlice nasjeckanog kopra. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Recept od Bon Appétit Test KitchenReviews odjeljka


Gledaj video: Penne di lenticchie rosse Barilla con zucchine, cipolle e feta (Svibanj 2022).