Toffee sa miješanim orasima

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1¼ šalice (2½ štapića) nezaslađenog maslaca, plus više za tavu
½ šalice (pakirano) zlatno smeđeg šećera
1 žlica (laka) melasa blagog okusa
¼ žličica mljevenog papra
2 šalice grubo nasjeckanih miješanih orašastih orašastih plodova (poput kasa, badema i pistacija), podijeljeno
5 unci gorko (slatko) ili nezaslađena čokolada, grubo nasjeckana

Podmažite mali obloženi lim za pečenje. U teškoj srednje tepsiji rastopite 1¼ šalice maslaca na laganoj vatri. Dodajte sljedećih 6 sastojaka; miješajte dok se šećer ne otopi. Na tavu stavite termometar s bombonima s klipom. Povećajte toplinu do srednje; kuhajte dok termometar ne registrira 290 °, miješajući polako, ali stalno i strugajući dno posude drvenom lopaticom, 20-25 minuta. Uklonite posudu s vatre. Pomiješajte u 1½ šalice orašastih plodova. Odmah izlijte slatkiše na lim. Raširite kafu do thickness "debljine. Odmah posipajte čokoladu po kafiću. Neka odstoji 1 minutu. Vratom žlice rasporedite čokoladu preko kafića. Pospite ½ šalice oraha. Ohladite 1 sat. Razdvojite kafu na komade.
Naprijed: Toffee se može napraviti dva tjedna unaprijed. Ohladite u hermetički zatvorenoj posudi. Ostavite da stoji na sobnoj temperaturi najmanje 30 minuta i do 1 sat prije posluživanja.

Odjeljak za recenzije