Novi recepti

Jenny Bakery otvara predstražu u Singapuru

Jenny Bakery otvara predstražu u Singapuru


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Trgovina je najpoznatija po kolačićima od maslaca koji se prodaju u kutijama od limenog medvjeda

Jenny Bakery ima sjedište u Hong Kongu.

Jenny Bakery je popularna hongkonška pekara koja se specijalizirala za razne kolačiće od maslaca, a svoju prvu trgovinu otvorili su u Singapur 23. listopada.

Trenutno postoje tri lokacije - perjanica je u središtu na otoku Hong Kong, a dvije druge su u Tsim Sha Tsui i Sheung Wan. Najnovija pekara nalazi se na adresi Block 422 Ang Mo Kio Avenue 3, koja se nalazi u sjeveroistočnoj regiji Singapura.

U ispostavi Singapur prodaju se slavni kolačići s maslacem, kao i kolačići od kave, tijesta i grožđica; listići badema; nugate od oraha i datulja; te nugate od makadamije i brusnice. Svi predmeti pakirani su u limene kutije sa fotografijom medvjedića.

Prošli mjesec, Jenny Bakery imala je štand koji se nalazio na sajmu festivala sredinom jeseni Junction 8 i prodala je 1.700 kutija kolačića i slatkiša u roku od 13 sati na Grouponu.

Svi su kolačići napravljeni bez konzervansa i GMO sastojaka.


10 NOVIH pekarskih kafića u Singapuru i#8211 od pekarnice Baker’s Bench, japanske pekare Kamome do pekarnice fine trpezarije

Ako postoji jedan trend za singapurske kafiće, bilo bi to da se otvara sve više pekarskih kafića.

Poslužujući maslene kroasane, svježe kolače i lijepe kolače, evo 10 relativno novih kafića koji su se otvorili u Singapuru u posljednjih godinu dana:

Starter Lab Pekara
721 Havelock Road Singapore 169645 (stanica Tiong Bahru)
Tel: +65 9839 0408
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (pon – ned)

Poznata pekara s Balija na Havelock Roadu
Od hipsterskog područja Canggu na Baliju do Havelock Roada, Starter Lab Bakery otvorila je svoju drugu ispostavu (na svijetu) upravo ovdje u Singapuru.

Konzultant za pekare Emerson Manibo radio je u njujorškom Per Se, školovao se u poznatim pekarnicama Tartine i Della Fattoria u Kaliforniji.

Pekarski kafić u osnovi nudi zdrav izbornik otmjenog tosta (toliko su pregledani da služe “Gucci od kruha ”), sendviče i napravite vlastite ploče za kruh.

Svi posluženi kruhovi i peciva (osim pogačica) sadrže kiselo tijesto/predjelo, a kruhovi se fermentiraju više od 36 sati prije pečenja.

Ako niste sigurni što naručiti, neke preporuke uključuju domaći Mascarpone, održivi med, pčelinji pelud i zdrobljene orahe (14 USD) Losos, kiseli krastavci, domaći krem ​​fraiche na danskoj raži (14 USD), seoska štruca (11 USD za pola , 18 USD za cijeli, procijenjeno 1,2 kg), i Miso Baguette. Starter Lab (Havelock Road)

Mala bol
315 Joo Chiat Road, Singapur 427566
Radno vrijeme: 11:00 - 19:00 (utorak - petak), 10:00 - 20:00 (sub - ned), zatvoreno pon

Skromna zanatska pekara pronađena u Joo Chiat -u
Mala, skromna pekarnica pobudila je zajednicu u Katongu, a nekoliko njihovih peciva rasprodano je prije 14 sati.

Kruh i peciva dostupni su samo u malim serijama, bez poboljšanja, konzervansa i umjetnih aroma.

Klasični kroasan (3 USD) zahtijeva trodnevni proces proizvodnje.

Odlučila sam se za svježu jer je maslački miris bio previše privlačan. I bilo je toga "Wow" trenutak nakon što ste uzeli prvi zalogaj.

Moram reći da je Petit Pain's take vjerojatno zauzeo prvo mjesto najhrskavije verzije koju sam imao u Singapuru. Napomena: Mnogi artikli su rasprodani oko podneva ili čak ranije. Mali bol (Joo Chiat)

Baker’s Bench Pekara
6 Bukit Pasoh Road, Singapur 089820
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (srijeda - pon, zatvoreno utorkom)

Pekara Cafe s ukusnim kruhom i skandinavskim ugođajem
Baker's Bench Pekara na Bukit Pasoh Roadu (dobro, nasuprot ceste Shake Shack Neil), pozicionirana kao "kvartovska pekara" s pekarom otvorenog koncepta.

Njegov je cilj ukloniti prepreku između osoblja i kupaca, pa se stoga osjećate kao da ulazite u kućnu kuhinju i možete lako razgovarati.

Svidjelo mi se kako se unutrašnjost osjeća ugodno uz skandinavske vibracije, zajedno s ukusnim prikazom peciva.

Svi kruhovi i lisnato tijesto koje je prirodno dizano od kiselog tijesta peku se svježe ujutro, pa čak i mnogi sastojci izrađuju se sami, poput kimčija, kiselih krastavaca, umaka, džemova i maslaca.

No ono što mi je prvo zapelo za oko je Sticky Bun (5 USD) koji je izgledao veličanstveno u usporedbi sa svim ostalim, sa svim onim sjajem od karamele i pecana.

Pokazalo se da je bolje nego što sam očekivao, s divnim kontrastom ljepljivih, smeđih šećera i dodataka oraha s mekom i jastučastom teksturom.

Brotherbird Coffeehouse
32 Bali Lane Singapore 189868
Radno vrijeme: 12:00 - 21:30 (srijeda - ponedjeljak), 18:00 - 21:30 (utorak)

Kreativni Croassant i Brunch kafić s minimalističkim dekorom
Tim Brotherbird-a ponovno je otvorio ovo prodajno mjesto s novim konceptom "kavane". Donja razina sadržavala je industrijski sivi minimalistički izgled (podsjećajući me na Lucida na Hamilton Roadu) dva dijela-pult za peciva i stranu kave, s malim prostorom za sjedenje.

Zaslon je sadržavao više od 10 različitih vrsta peciva.

U osnovi postoje četiri različite skupine koje možete očekivati ​​– Dva puta pečeni kroasan, obični kroasani (neki punjeni punjenjem), čokoladne serije i dansko pecivo.

Brat Bird nastavlja s uvođenjem sezonskih pečenja, poput aktualnog danskog Hae Bee Hiam & sira (5 USD), peciva "Tang Yuan" (5 USD) s kokosovim mochijem i zrnom adzuki, te ljepljive riže od manga (5 USD) sa svježim nadjevima od manga , kokos mochi u kroasanu preliven pahuljicama kokosa.

Ako krećete prema osnovnim namirnicama, na raspolaganju su vam Croissant od Earl Grey Tea (5 USD), Croissant Churros (4 USD) i Roll s dvostrukom čokoladom (4 USD) preliveni kakaom u prahu.

Šumsko kiselo tijesto
183 Upper Thomson Road, The Longhaus #01-03 Singapur 574429
Radno vrijeme: 8:30 i#8211 17:00 (četvrtak i#8211 ned), zatvoreno pon - srijeda

Popularni pekarski kafić dobro propušten vraća se u Gornji Thomson
Obožavatelji šumskog kiselog tijesta vjerojatno su bili shrvani čuvši zatvaranje prethodnog prodajnog mjesta smještenog u Serene Centru. (Ta je trgovina zamijenjena Microbakery Bakery & Kitchen.)

No dobre vijesti, vlasnici Chalith i Nur vratili su se na potpuno novu lokaciju u Upper Thomsonu.

Šumsko kiselo tijesto poznato je po kruhu od kiselog tijesta i kolačima za koje tvrdimo da su vjerojatno jedan od najboljih u Singapuru.

Osim uobičajenih kolačića, poput kolača od raženog badema i lješnjaka (5,50 USD), neke nove stavke uključuju Tartine (8 USD) koji je u biti kriška njihovog prepoznatljivog kruha od kiselog tijesta prelivenog svježom mozzarellom, pestom i zelenim salatama posluženim uz neke pečene rajčice. Šumsko kiselo tijesto (Gornji Thomson)

Mikro pekara & Kuhinja - Crvena kuća
63 East Coast Road #01-06 Singapur 428776
Radno vrijeme: 20:30 - 17:00 Posljednja narudžba 15:00 (srijeda - petak), 20:30 - 17:00, Zadnja narudžba 16:30 (sub - ned)

Pekara Café s ukusnim kruhovima skrivenim u ikoničnoj Crvenoj kući
Crvena kuća kultno je mjesto uz zgradu Istočne obale, a sada se nalazi u Micro Bakery & Kitchen.

Njihov kruh prirodno se dizao pomoću organskog i održivog brašna, koristeći prirodne sastojke i bez dodataka.

Njegov doručak na jelovniku uključuje veliki doručak (18 USD), granolu (8 USD), dimljeni losos na engleskom muffinu od kiselog tijesta (18 USD), sendvič sa mikro klubom (14 USD), sendvič sa 3 sira na žaru (12 USD), tartin od rikote (12 USD), tartin od avokada (12 dolara) 14 USD) i Tartine od jaja s miješanim jajima (14 USD).

Browniesi (5 USD, 6 USD svaki) ovdje se ne smiju propustiti - čokoladni, gusti i vlažni, ponekad dolaze sa zanimljivim okusima poput keksa i vrhnja, biskofa, pa čak i misa s kokosovim pahuljicama pogodnim za vegane. Crvena kuća za mikro pekarnicu i kuhinju#038 (istočna obala)

Bolja polovica
1 Everton Park, #01-43, Singapur 081001
Tel: 9248 7088
Radno vrijeme: 8:30 i#8211 17:30 (utorak i#8211 pet), 9:30 - 17:30 (sub – ned), zatvoreno pon.

Pekara Café s korejskim ugođajem i ukusnim kolačima
Osnovali su ga dvije strastvene osobe koje su također jedna drugoj bolja polovica, a kafić ima za cilj poslužiti iskrenu i stvarnu hranu svima koji posjete.

Kolačići koji se stavljaju u trgovinu odišu određenom korejskom pekarskom atmosferom - nešto što vidite u Layered 레이어드 ili Cafe Highwaist.

Svi kolači koje vidite u Boljoj polovici napravljeni su od nule u kući. Čak i ako naručite tost, kruh se proizvodi u trgovini, a ne od dobavljača.

Dok sam razmišljao što ću dobiti, vlasnici su mi ljubazno predložili krišku kolača od malina od ruže (8 dolara) koju su upravo spremali izložiti.

U suštini biskvit od ruža sa krem ​​sirom od malina, kolač je bio pahuljaste teksture i uopće se nije osušio. Bolja polovica (Everton Park)

Pekara Kamome か も め ベ ー カ リ ー ー
Goldhill Shopping Center, 169 Thomson Road Singapur 307621
Radno vrijeme: 8:00 - 19:00 (pon - ned)

Japanska pekara-kafić u Noveni
Pekara Kamome nova je japanska pekara-kafić u trgovačkom centru Goldhill, koja se nalazi u blizini stanice Novena MRT.

Postoji nekoliko različitih izbora sendviča: Mesna štruca (5,80 USD), Croquette (5,20 USD), Tonkatsu (5,60 USD).

Kruhovi su jedinstveno japanski, s ponudom crvenog graha i maslaca#038, pizze Teriyaki piletina, Yuzu kestena, tamne trešnje, kolača s cimetom, smeđeg šećera od banane-sve se to cijeni od 3 do 5 USD.

Japanski crveni grah s slanom maslacom bio je umjeren užitak svojom glatkom pastom i debelom pločicom maslaca. Pekara Kamome (trgovački centar Goldhill)

Pekara s finom blagovaonicom
207 River Valley Road, 01-59 UE Square, Singapur 238275
Radno vrijeme: 9.00 - 15.00 (pon, čet – ned), zatvoreno utorkom, srijedom

Pekar obučen u Francuskoj s kvalitetnim kruhovima u europskom stilu
Pronašli biste mnogo japanskih iseljenika i dama koji se motaju po kafiću i otkrili biste da se neki od preporučenih kruhova brzo uhvate.

Glavni pekar Chef Maekochi ili "Akira" radio je u La Boutique de Joël Robuchon u Roppongiju, Joël Robuchon u Resorts World Sentosa i Béni Singapur. Zbog toga je naziv “fine pekare za blagovanje ” zbog svog iskustva.

Pekarski kafić specijaliziran je za ručno izrađen kruh od brašna Hokkaido i peče se tijekom dana u malim količinama kako bi roba ostala svježa.

Njegov potpis je bijeli kruh Shokupan - slasno mekan i pahuljast koji vas može samo odvesti u Japan. Također ćete pronaći kruh koji se koristi za sendviče, poput sendviča sa salatom od pahuljastih jaja (8,50 USD).

Au Croissant
Kallang Ave 12, #01-35, Singapur 339509
Radno vrijeme: 7:30 i#8211 19:30 (pon – pet), zatvoreno sub

(Ostala prodajna mjesta na Centrepoint -u i Waterway Point -u)

Kako naziv govori, ovo je kafić specijaliziran za kroasane koji je nekako prošao ispod radara. Osim glavnog prodajnog mjesta u trgovačkom centru Aperia Mall (Kallang), možete ga pronaći u podrumu Centrepoint i Waterway Point.

Ne očekujte samo konvencionalni Croissant, već s maštovitim okusima poput maslaca od kikirikija, gula melake, ljubičastog batata i jabuke yuzu. Cijena svakog je oko 4,80 USD.

Postoje i ponude Croissant sendviča, iako mi to nije djelovalo tako dobro zbog razlike u temperaturama – nadjevi su bili još malo hladni pri posluživanju.

* Pratite @DanielFoodDiary na Facebooku, Instagramu i Youtubeu za više vijesti o hrani, video zapise o hrani i vrhunce sa putovanja. DFD je platio pregledanu hranu ako nije drugačije navedeno.


10 NOVIH pekarskih kafića u Singapuru i#8211 od pekarnice Baker's Bench, japanske pekare Kamome do pekarnice fine trpezarije

Ako postoji jedan trend za singapurske kafiće, bilo bi to da se otvara sve više pekarskih kafića.

Poslužujući maslene kroasane, svježe kolače i lijepe kolače, evo 10 relativno novih kafića koji su se otvorili u Singapuru u posljednjih godinu dana:

Starter Lab Pekara
721 Havelock Road Singapore 169645 (stanica Tiong Bahru)
Tel: +65 9839 0408
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (pon – ned)

Poznata pekara s Balija na Havelock Roadu
Od hipsterskog područja Canggu na Baliju do Havelock Roada, Starter Lab Bakery otvorila je svoju drugu ispostavu (na svijetu) upravo ovdje u Singapuru.

Konzultant za pekare Emerson Manibo radio je u njujorškom Per Se, školovao se u poznatim pekarnicama Tartine i Della Fattoria u Kaliforniji.

Pekarski kafić u osnovi nudi zdrav izbornik otmjenog tosta (toliko su pregledani da služe “Gucci od kruha ”), sendviče i napravite vlastite ploče za kruh.

Svi posluženi kruhovi i peciva (osim pogačica) sadrže kiselo tijesto/predjelo, a kruhovi se fermentiraju više od 36 sati prije pečenja.

Ako niste sigurni što naručiti, neke preporuke uključuju domaći Mascarpone, održivi med, pčelinji pelud i zdrobljene orahe (14 USD) Losos, kiseli krastavci, domaći krem ​​fraiche na danskoj raži (14 USD), seoska štruca (11 USD za pola , 18 USD za cijeli, procijenjeno 1,2 kg), i Miso Baguette. Starter Lab (Havelock Road)

Mala bol
315 Joo Chiat Road, Singapur 427566
Radno vrijeme: 11:00 - 19:00 (utorak - petak), 10:00 - 20:00 (sub - ned), zatvoreno pon

Skromna zanatska pekara pronađena u Joo Chiat -u
Mala, skromna pekarnica pobudila je zajednicu u Katongu, a nekoliko njihovih peciva rasprodano je prije 14 sati.

Kruh i peciva dostupni su samo u malim serijama, bez poboljšanja, konzervansa i umjetnih aroma.

Klasični kroasan (3 USD) zahtijeva trodnevni proces proizvodnje.

Odlučila sam se za svježu jer je maslački miris bio previše privlačan. I bilo je toga "Wow" trenutak nakon što ste uzeli prvi zalogaj.

Moram reći da je Petit Pain's take vjerojatno zauzeo prvo mjesto najhrskavije verzije koju sam imao u Singapuru. Napomena: Mnogi artikli su rasprodani oko podneva ili čak ranije. Mali bol (Joo Chiat)

Baker’s Bench Pekara
6 Bukit Pasoh Road, Singapur 089820
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (srijeda - pon, zatvoreno utorkom)

Pekara Cafe s ukusnim kruhom i skandinavskim ugođajem
Baker's Bench Pekara na Bukit Pasoh Roadu (dobro, nasuprot ceste Shake Shack Neil), pozicionirana kao "susjedska pekara" s pekarom otvorenog koncepta.

Njegov je cilj ukloniti prepreku između osoblja i kupaca, pa se stoga osjećate kao da ulazite u kućnu kuhinju i možete lako razgovarati.

Svidjelo mi se kako se unutrašnjost osjeća ugodno uz skandinavske vibracije, zajedno s ukusnim prikazom peciva.

Svi kruhovi i lisnato tijesto koje je prirodno dizano od kiselog tijesta peku se svježe ujutro, pa čak i mnogi sastojci izrađuju se sami, poput kimčija, kiselih krastavaca, umaka, džemova i maslaca.

No ono što mi je prvo zapelo za oko je Sticky Bun (5 USD) koji je izgledao veličanstveno u usporedbi sa svim ostalim, sa svim onim sjajem od karamele i pecana.

Pokazalo se da je bolje nego što sam očekivao, s divnim kontrastom ljepljivih, smeđih šećera i dodataka oraha s mekom i jastučastom teksturom.

Brotherbird Coffeehouse
32 Bali Lane Singapore 189868
Radno vrijeme: 12:00 - 21:30 (srijeda - ponedjeljak), 18:00 - 21:30 (utorak)

Kreativni Croassant i Brunch kafić s minimalističkim dekorom
Tim Brotherbird-a ponovno je otvorio ovo prodajno mjesto s novim konceptom "kavane". Donja razina sadržavala je industrijski sivi minimalistički izgled (podsjećajući me na Lucida na Hamilton Roadu) dva dijela-pult za tijesto i stranu za kavu, s malim prostorom za sjedenje.

Zaslon je sadržavao više od 10 različitih vrsta peciva.

U osnovi postoje četiri različite skupine koje možete očekivati ​​– Dva puta pečeni kroasan, obični kroasani (neki punjeni punjenjem), čokoladne serije i dansko pecivo.

Brat Bird nastavlja s uvođenjem sezonskih pečenja, poput aktualnog danskog Hae Bee Hiam & sira (5 USD), peciva "Tang Yuan" (5 USD) s kokosovim mochijem i zrnom adzuki, te ljepljive riže od manga (5 USD) sa svježim nadjevima od manga , kokos mochi u kroasanu preliven pahuljicama kokosa.

Ako krećete prema namirnicama, na raspolaganju su vam Croissant od Earl Grey Tea (5 USD), Croissant Churros (4 USD) i Roll s dvostrukom čokoladom (4 USD) preliveni kakaom u prahu.

Šumsko kiselo tijesto
183 Upper Thomson Road, The Longhaus #01-03 Singapur 574429
Radno vrijeme: 8:30 i 8:00 do 17:00 (četvrtak i#8211 ned), zatvoreno pon - srijeda

Popularni pekarski kafić dobro propušten vraća se u Gornji Thomson
Obožavatelji šumskog kiselog tijesta vjerojatno su bili shrvani čuvši zatvaranje prethodnog prodajnog mjesta smještenog u Serene Centru. (Tu je trgovinu zamijenila Microbakery Bakery & Kitchen.)

No dobre vijesti, vlasnici Chalith i Nur vratili su se na potpuno novu lokaciju u Upper Thomsonu.

Šumsko kiselo tijesto poznato je po kruhu od kiselog tijesta i kolačima za koje tvrdimo da su vjerojatno jedan od najboljih u Singapuru.

Osim uobičajenih kolačića, poput kolačića od raženog badema i lješnjaka (5,50 USD), neke nove stavke uključuju Tartine (8 USD) koji je u biti komad njihovog prepoznatljivog kruha od kiselog tijesta prelivenog svježom mozzarellom, pestom i zelenim salatama posluženim uz neke pečene rajčice. Šumsko kiselo tijesto (Gornji Thomson)

Mikro pekara & Kuhinja - Crvena kuća
63 East Coast Road #01-06 Singapur 428776
Radno vrijeme: 20:30 - 17:00 Posljednja narudžba 15:00 (srijeda - petak), 20:30 - 17:00, Zadnja narudžba 16:30 (sub - ned)

Pekara Café s ukusnim kruhovima skrivenim u ikoničnoj Crvenoj kući
Crvena kuća kultno je mjesto uz zgradu Istočne obale, a sada se nalazi u Micro Bakery & Kitchen.

Njihov kruh prirodno se dizao pomoću organskog i održivog brašna, koristeći prirodne sastojke i bez dodataka.

Njegov doručak na jelovniku uključuje veliki doručak (18 USD), granolu (8 USD), dimljeni losos na engleskom muffinu od kiselog tijesta (18 USD), sendvič sa mikro klubom (14 USD), sendvič sa 3 sira na žaru (12 USD), tartin od rikote (12 USD), tartin od avokada (12 dolara) 14 USD) i Tartine od jaja s miješanim jajima (14 USD).

Browniesi (5 USD, 6 USD svaki) ovdje se ne smiju propustiti - čokoladni, gusti i vlažni, ponekad dolaze sa zanimljivim okusima poput keksa i vrhnja, biskofa, pa čak i misa s kokosovim pahuljicama pogodnim za vegane. Crvena kuća za mikro pekarnicu i kuhinju#038 (istočna obala)

Bolja polovica
1 Everton Park, #01-43, Singapur 081001
Tel: 9248 7088
Radno vrijeme: 8:30 i#8211 17:30 (utorak i#8211 pet), 9:30 - 17:30 (sub – ned), zatvoreno pon.

Pekara Café s korejskim ugođajem i ukusnim kolačima
Osnovali su ga dvije strastvene osobe koje su također jedna drugoj bolja polovica, a kafić ima za cilj poslužiti iskrenu i stvarnu hranu svima koji posjete.

Kolačići koji se stavljaju u trgovinu odišu određenom korejskom pekarskom atmosferom - nešto što vidite u Layered 레이어드 ili Cafe Highwaist.

Svi kolači koje vidite u Boljoj polovici napravljeni su od nule u kući. Čak i ako naručite tost, kruh se proizvodi u trgovini, a ne od dobavljača.

Dok sam razmišljao što ću dobiti, vlasnici su mi ljubazno predložili krišku kolača od malina od ruže (8 dolara) koju su upravo spremali izložiti.

U suštini biskvit od ruža sa krem ​​sirom od malina, kolač je bio pahuljaste teksture i uopće se nije osušio. Bolja polovica (Everton Park)

Pekara Kamome か も め ベ ー カ リ ー ー
Goldhill Shopping Center, 169 Thomson Road Singapur 307621
Radno vrijeme: 8:00 - 19:00 (pon - ned)

Japanska pekara-kafić u Noveni
Pekara Kamome nova je japanska pekara-kafić u trgovačkom centru Goldhill, koja se nalazi u blizini stanice Novena MRT.

Postoji nekoliko različitih izbora sendviča: Mesna štruca (5,80 USD), Croquette (5,20 USD), Tonkatsu (5,60 USD).

Kruhovi su jedinstveno japanski, s ponudom crvenog graha i maslaca#038, pizze Teriyaki piletina, Yuzu kestena, tamne trešnje, kolača s cimetom, smeđeg šećera od banane-sve se to cijeni od 3 do 5 USD.

Japanski crveni grah s slanom maslacom bio je umjeren užitak svojom glatkom pastom i debelom pločicom maslaca. Pekara Kamome (trgovački centar Goldhill)

Pekara s finom blagovaonicom
207 River Valley Road, 01-59 UE Square, Singapur 238275
Radno vrijeme: 9.00 - 15.00 (pon, čet – ned), zatvoreno utorkom, srijedom

Pekar obučen u Francuskoj s kvalitetnim kruhovima u europskom stilu
Pronašli biste mnogo japanskih iseljenika i dama koji se motaju po kafiću i otkrili biste da se neki od preporučenih kruhova brzo uhvate.

Glavni pekar Chef Maekochi ili "Akira" radio je u La Boutique de Joël Robuchon u Roppongiju, Joël Robuchon u Resorts World Sentosa i Béni Singapur. Zbog toga je naziv “fine pekare za blagovanje ” zbog svog iskustva.

Pekarski kafić specijaliziran je za ručno izrađen kruh od brašna Hokkaido i peče se tijekom dana u malim količinama kako bi roba ostala svježa.

Njegov potpis je bijeli kruh Shokupan - slasno mekan i pahuljast koji vas može samo odvesti u Japan. Također ćete pronaći kruh koji se koristi za sendviče, poput sendviča sa salatom od pahuljastih jaja (8,50 USD).

Au Croissant
Kallang Ave 12, #01-35, Singapur 339509
Radno vrijeme: 7:30 i#8211 19:30 (pon – pet), zatvoreno sub

(Ostala prodajna mjesta na Centrepoint -u i Waterway Point -u)

Kako naziv govori, ovo je kafić specijaliziran za kroasane koji je nekako prošao ispod radara. Osim glavnog prodajnog mjesta u trgovačkom centru Aperia Mall (Kallang), možete ga pronaći u podrumu Centrepoint i Waterway Point.

Ne očekujte samo konvencionalni Croissant, već s maštovitim okusima poput maslaca od kikirikija, gula melake, ljubičastog batata i jabuke yuzu. Cijena svakog je oko 4,80 USD.

Postoje i ponude Croissant sendviča, iako mi to nije djelovalo tako dobro zbog razlike u temperaturama – nadjevi su bili još malo hladni pri posluživanju.

* Pratite @DanielFoodDiary na Facebooku, Instagramu i Youtubeu za više vijesti o hrani, video zapise o hrani i vrhunce sa putovanja. DFD je platio pregledanu hranu ako nije drugačije navedeno.


10 NOVIH pekarskih kafića u Singapuru i#8211 od pekarnice Baker's Bench, japanske pekare Kamome do pekarnice fine trpezarije

Ako postoji jedan trend za singapurske kafiće, bilo bi to da se otvara sve više pekarskih kafića.

Poslužujući maslene kroasane, svježe kolače i lijepe kolače, evo 10 relativno novih kafića koji su se otvorili u Singapuru u posljednjih godinu dana:

Starter Lab Pekara
721 Havelock Road Singapore 169645 (stanica Tiong Bahru)
Tel: +65 9839 0408
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (pon – ned)

Poznata pekara s Balija na Havelock Roadu
Od hipsterskog područja Canggu na Baliju do Havelock Roada, Starter Lab Bakery otvorila je svoju drugu ispostavu (na svijetu) upravo ovdje u Singapuru.

Konzultant za pekare Emerson Manibo radio je u njujorškom Per Se, školovao se u poznatim pekarnicama Tartine i Della Fattoria u Kaliforniji.

Pekarski kafić u osnovi nudi zdrav izbornik otmjenog tosta (toliko su pregledani da služe “Gucci od kruha ”), sendviče i napravite vlastite ploče za kruh.

Svi posluženi kruhovi i peciva (osim pogačica) sadrže kiselo tijesto/predjelo, a kruhovi se fermentiraju više od 36 sati prije pečenja.

Ako niste sigurni što naručiti, neke preporuke uključuju domaći Mascarpone, održivi med, pčelinji pelud i zdrobljene orahe (14 USD) Losos, kiseli krastavci, domaći krem ​​fraiche na danskoj raži (14 USD), seoska štruca (11 USD za pola , 18 USD za cijeli, procijenjeno 1,2 kg), i Miso Baguette. Starter Lab (Havelock Road)

Mala bol
315 Joo Chiat Road, Singapur 427566
Radno vrijeme: 11:00 - 19:00 (utorak - petak), 10:00 - 20:00 (sub - ned), zatvoreno pon

Skromna zanatska pekara pronađena u Joo Chiat -u
Mala, skromna pekarnica pobudila je zajednicu u Katongu, a nekoliko njihovih peciva rasprodano je prije 14 sati.

Kruh i peciva dostupni su samo u malim serijama, bez poboljšanja, konzervansa i umjetnih aroma.

Klasični kroasan (3 USD) zahtijeva trodnevni proces proizvodnje.

Odlučila sam se za svježu jer je maslački miris bio previše privlačan. I bilo je toga "Wow" trenutak nakon što ste uzeli prvi zalogaj.

Moram reći da je Petit Pain's take vjerojatno zauzeo prvo mjesto najhrskavije verzije koju sam imao u Singapuru. Napomena: Mnogi artikli su rasprodani oko podneva ili čak ranije. Mali bol (Joo Chiat)

Baker’s Bench Pekara
6 Bukit Pasoh Road, Singapur 089820
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (srijeda - pon, zatvoreno utorkom)

Pekara Cafe s ukusnim kruhom i skandinavskim ugođajem
Baker's Bench Pekara na Bukit Pasoh Roadu (dobro, nasuprot ceste Shake Shack Neil), pozicionirana kao "susjedska pekara" s pekarom otvorenog koncepta.

Njegov je cilj ukloniti prepreku između osoblja i kupaca, pa se stoga osjećate kao da ulazite u kućnu kuhinju i možete lako razgovarati.

Svidjelo mi se kako se unutrašnjost osjeća ugodno uz skandinavske vibracije, zajedno s ukusnim prikazom peciva.

Svi kruhovi i lisnato tijesto koje je prirodno dizano od kiselog tijesta peku se svježe ujutro, pa čak i mnogi sastojci izrađuju se sami, poput kimčija, kiselih krastavaca, umaka, džemova i maslaca.

No ono što mi je prvo zapelo za oko je Sticky Bun (5 USD) koji je izgledao veličanstveno u usporedbi sa svim ostalim, sa svim onim sjajem od karamele i pecana.

Pokazalo se da je bolje nego što sam očekivao, s divnim kontrastom ljepljivih, smeđih šećera i dodataka oraha s mekom i jastučastom teksturom.

Brotherbird Coffeehouse
32 Bali Lane Singapore 189868
Radno vrijeme: 12:00 - 21:30 (srijeda - ponedjeljak), 18:00 - 21:30 (utorak)

Kreativni Croassant i Brunch kafić s minimalističkim dekorom
Tim Brotherbird-a ponovno je otvorio ovo prodajno mjesto s novim konceptom "kavane". Donja razina sadržavala je industrijski sivi minimalistički izgled (podsjećajući me na Lucida na Hamilton Roadu) dva dijela-pult za tijesto i stranu za kavu, s malim prostorom za sjedenje.

Zaslon je sadržavao više od 10 različitih vrsta peciva.

U osnovi postoje četiri različite skupine koje možete očekivati ​​– Dva puta pečeni kroasan, obični kroasani (neki punjeni punjenjem), čokoladne serije i dansko pecivo.

Brat Bird nastavlja s uvođenjem sezonskih pečenja, poput aktualnog danskog Hae Bee Hiam & sira (5 USD), peciva "Tang Yuan" (5 USD) s kokosovim mochijem i zrnom adzuki, te ljepljive riže od manga (5 USD) sa svježim nadjevima od manga , kokos mochi u kroasanu preliven pahuljicama kokosa.

Ako krećete prema namirnicama, na raspolaganju su vam Croissant od Earl Grey Tea (5 USD), Croissant Churros (4 USD) i Roll s dvostrukom čokoladom (4 USD) preliveni kakaom u prahu.

Šumsko kiselo tijesto
183 Upper Thomson Road, The Longhaus #01-03 Singapur 574429
Radno vrijeme: 8:30 i 8:00 do 17:00 (četvrtak i#8211 ned), zatvoreno pon - srijeda

Popularni pekarski kafić dobro propušten vraća se u Gornji Thomson
Obožavatelji šumskog kiselog tijesta vjerojatno su bili shrvani čuvši zatvaranje prethodnog prodajnog mjesta smještenog u Serene Centru. (Tu je trgovinu zamijenila Microbakery Bakery & Kitchen.)

No dobre vijesti, vlasnici Chalith i Nur vratili su se na potpuno novu lokaciju u Upper Thomsonu.

Šumsko kiselo tijesto poznato je po kruhu od kiselog tijesta i kolačima za koje tvrdimo da su vjerojatno jedan od najboljih u Singapuru.

Osim uobičajenih kolačića, poput kolačića od raženog badema i lješnjaka (5,50 USD), neke nove stavke uključuju Tartine (8 USD) koji je u biti komad njihovog prepoznatljivog kruha od kiselog tijesta prelivenog svježom mozzarellom, pestom i zelenim salatama posluženim uz neke pečene rajčice. Šumsko kiselo tijesto (Gornji Thomson)

Mikro pekara & Kuhinja - Crvena kuća
63 East Coast Road #01-06 Singapur 428776
Radno vrijeme: 20:30 - 17:00 Posljednja narudžba 15:00 (srijeda - petak), 20:30 - 17:00, Zadnja narudžba 16:30 (sub - ned)

Pekara Café s ukusnim kruhovima skrivenim u ikoničnoj Crvenoj kući
Crvena kuća kultno je mjesto uz zgradu Istočne obale, a sada se nalazi u Micro Bakery & Kitchen.

Njihov kruh prirodno se dizao pomoću organskog i održivog brašna, koristeći prirodne sastojke i bez dodataka.

Njegov doručak na jelovniku uključuje veliki doručak (18 USD), granolu (8 USD), dimljeni losos na engleskom muffinu od kiselog tijesta (18 USD), sendvič sa mikro klubom (14 USD), sendvič sa 3 sira na žaru (12 USD), tartin od rikote (12 USD), tartin od avokada (12 dolara) 14 USD) i Tartine od jaja s miješanim jajima (14 USD).

Browniesi (5 USD, 6 USD svaki) ovdje se ne smiju propustiti - čokoladni, gusti i vlažni, ponekad dolaze sa zanimljivim okusima poput keksa i vrhnja, biskofa, pa čak i misa s kokosovim pahuljicama pogodnim za vegane. Crvena kuća za mikro pekarnicu i kuhinju#038 (istočna obala)

Bolja polovica
1 Everton Park, #01-43, Singapur 081001
Tel: 9248 7088
Radno vrijeme: 8:30 i#8211 17:30 (utorak i#8211 pet), 9:30 - 17:30 (sub – ned), zatvoreno pon.

Pekara Café s korejskim ugođajem i ukusnim kolačima
Osnovali su ga dvije strastvene osobe koje su također jedna drugoj bolja polovica, a kafić ima za cilj poslužiti iskrenu i stvarnu hranu svima koji posjete.

Kolačići koji se stavljaju u trgovinu odišu određenom korejskom pekarskom atmosferom - nešto što vidite u Layered 레이어드 ili Cafe Highwaist.

Svi kolači koje vidite u Boljoj polovici napravljeni su od nule u kući. Čak i ako naručite tost, kruh se proizvodi u trgovini, a ne od dobavljača.

Dok sam razmišljao što ću dobiti, vlasnici su mi ljubazno predložili krišku kolača od malina od ruže (8 dolara) koju su upravo spremali izložiti.

U suštini biskvit od ruža sa krem ​​sirom od malina, kolač je bio pahuljaste teksture i uopće se nije osušio. Bolja polovica (Everton Park)

Pekara Kamome か も め ベ ー カ リ ー ー
Goldhill Shopping Center, 169 Thomson Road Singapur 307621
Radno vrijeme: 8:00 - 19:00 (pon - ned)

Japanska pekara-kafić u Noveni
Pekara Kamome nova je japanska pekara-kafić u trgovačkom centru Goldhill, koja se nalazi u blizini stanice Novena MRT.

Postoji nekoliko različitih izbora sendviča: Mesna štruca (5,80 USD), Croquette (5,20 USD), Tonkatsu (5,60 USD).

Kruhovi su jedinstveno japanski, s ponudom crvenog graha i maslaca#038, pizze Teriyaki piletina, Yuzu kestena, tamne trešnje, kolača s cimetom, smeđeg šećera od banane-sve se to cijeni od 3 do 5 USD.

Japanski crveni grah s slanom maslacom bio je umjeren užitak svojom glatkom pastom i debelom pločicom maslaca. Pekara Kamome (trgovački centar Goldhill)

Pekara s finom blagovaonicom
207 River Valley Road, 01-59 UE Square, Singapur 238275
Radno vrijeme: 9.00 - 15.00 (pon, čet – ned), zatvoreno utorkom, srijedom

Pekar obučen u Francuskoj s kvalitetnim kruhovima u europskom stilu
Pronašli biste mnogo japanskih iseljenika i dama koji se motaju po kafiću i otkrili biste da se neki od preporučenih kruhova brzo uhvate.

Glavni pekar Chef Maekochi ili "Akira" radio je u La Boutique de Joël Robuchon u Roppongiju, Joël Robuchon u Resorts World Sentosa i Béni Singapur. Zbog toga je naziv “fine pekare za blagovanje ” zbog svog iskustva.

Pekarski kafić specijaliziran je za ručno izrađen kruh od brašna Hokkaido i peče se tijekom dana u malim količinama kako bi roba ostala svježa.

Njegov potpis je bijeli kruh Shokupan - slasno mekan i pahuljast koji vas može samo odvesti u Japan. Također ćete pronaći kruh koji se koristi za sendviče, poput sendviča sa salatom od pahuljastih jaja (8,50 USD).

Au Croissant
Kallang Ave 12, #01-35, Singapur 339509
Radno vrijeme: 7:30 i#8211 19:30 (pon – pet), zatvoreno sub

(Ostala prodajna mjesta na Centrepoint -u i Waterway Point -u)

Kako naziv govori, ovo je kafić specijaliziran za kroasane koji je nekako prošao ispod radara. Osim glavnog prodajnog mjesta u trgovačkom centru Aperia Mall (Kallang), možete ga pronaći u podrumu Centrepoint i Waterway Point.

Ne očekujte samo konvencionalni Croissant, već s maštovitim okusima poput maslaca od kikirikija, gula melake, ljubičastog batata i jabuke yuzu. Cijena svakog je oko 4,80 USD.

Postoje i ponude Croissant sendviča, iako mi to nije djelovalo tako dobro zbog razlike u temperaturama – nadjevi su bili još malo hladni pri posluživanju.

* Pratite @DanielFoodDiary na Facebooku, Instagramu i Youtubeu za više vijesti o hrani, video zapise o hrani i vrhunce sa putovanja. DFD je platio pregledanu hranu ako nije drugačije navedeno.


10 NOVIH pekarskih kafića u Singapuru i#8211 od pekarnice Baker's Bench, japanske pekare Kamome do pekarnice fine trpezarije

Ako postoji jedan trend za singapurske kafiće, bilo bi to da se otvara sve više pekarskih kafića.

Poslužujući maslene kroasane, svježe kolače i lijepe kolače, evo 10 relativno novih kafića koji su se otvorili u Singapuru u posljednjih godinu dana:

Starter Lab Pekara
721 Havelock Road Singapore 169645 (stanica Tiong Bahru)
Tel: +65 9839 0408
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (pon – ned)

Poznata pekara s Balija na Havelock Roadu
Od hipsterskog područja Canggu na Baliju do Havelock Roada, Starter Lab Bakery otvorila je svoju drugu ispostavu (na svijetu) upravo ovdje u Singapuru.

Konzultant za pekare Emerson Manibo radio je u njujorškom Per Se, školovao se u poznatim pekarnicama Tartine i Della Fattoria u Kaliforniji.

Pekarski kafić u osnovi nudi zdrav izbornik otmjenog tosta (toliko su pregledani da služe “Gucci od kruha ”), sendviče i napravite vlastite ploče za kruh.

Svi posluženi kruhovi i peciva (osim pogačica) sadrže kiselo tijesto/predjelo, a kruhovi se fermentiraju više od 36 sati prije pečenja.

Ako niste sigurni što naručiti, neke preporuke uključuju domaći Mascarpone, održivi med, pčelinji pelud i zdrobljene orahe (14 USD) Losos, kiseli krastavci, domaći krem ​​fraiche na danskoj raži (14 USD), seoska štruca (11 USD za pola , 18 USD za cijeli, procijenjeno 1,2 kg), i Miso Baguette. Starter Lab (Havelock Road)

Mala bol
315 Joo Chiat Road, Singapur 427566
Radno vrijeme: 11:00 - 19:00 (utorak - petak), 10:00 - 20:00 (sub - ned), zatvoreno pon

Skromna zanatska pekara pronađena u Joo Chiat -u
Mala, skromna pekarnica pobudila je zajednicu u Katongu, a nekoliko njihovih peciva rasprodano je prije 14 sati.

Kruh i peciva dostupni su samo u malim serijama, bez poboljšanja, konzervansa i umjetnih aroma.

Klasični kroasan (3 USD) zahtijeva trodnevni proces proizvodnje.

Odlučila sam se za svježu jer je maslački miris bio previše privlačan. I bilo je toga "Wow" trenutak nakon što ste uzeli prvi zalogaj.

Moram reći da je Petit Pain's take vjerojatno zauzeo prvo mjesto najhrskavije verzije koju sam imao u Singapuru. Napomena: Mnogi artikli su rasprodani oko podneva ili čak ranije. Mali bol (Joo Chiat)

Baker’s Bench Pekara
6 Bukit Pasoh Road, Singapur 089820
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (srijeda - pon, zatvoreno utorkom)

Pekara Cafe s ukusnim kruhom i skandinavskim ugođajem
Baker's Bench Pekara na Bukit Pasoh Roadu (dobro, nasuprot ceste Shake Shack Neil), pozicionirana kao "susjedska pekara" s pekarom otvorenog koncepta.

Njegov je cilj ukloniti prepreku između osoblja i kupaca, pa se stoga osjećate kao da ulazite u kućnu kuhinju i možete lako razgovarati.

Svidjelo mi se kako se unutrašnjost osjeća ugodno uz skandinavske vibracije, zajedno s ukusnim prikazom peciva.

Svi kruhovi i lisnato tijesto koje je prirodno dizano od kiselog tijesta peku se svježe ujutro, pa čak i mnogi sastojci izrađuju se sami, poput kimčija, kiselih krastavaca, umaka, džemova i maslaca.

No ono što mi je prvo zapelo za oko je Sticky Bun (5 USD) koji je izgledao veličanstveno u usporedbi sa svim ostalim, sa svim onim sjajem od karamele i pecana.

Pokazalo se da je bolje nego što sam očekivao, s divnim kontrastom ljepljivih, smeđih šećera i dodataka oraha s mekom i jastučastom teksturom.

Brotherbird Coffeehouse
32 Bali Lane Singapore 189868
Radno vrijeme: 12:00 - 21:30 (srijeda - ponedjeljak), 18:00 - 21:30 (utorak)

Kreativni Croassant i Brunch kafić s minimalističkim dekorom
Tim Brotherbird-a ponovno je otvorio ovo prodajno mjesto s novim konceptom "kavane". Donja razina sadržavala je industrijski sivi minimalistički izgled (podsjećajući me na Lucida na Hamilton Roadu) dva dijela-pult za tijesto i stranu za kavu, s malim prostorom za sjedenje.

Zaslon je sadržavao više od 10 različitih vrsta peciva.

U osnovi postoje četiri različite skupine koje možete očekivati ​​– Dva puta pečeni kroasan, obični kroasani (neki punjeni punjenjem), čokoladne serije i dansko pecivo.

Brat Bird nastavlja s uvođenjem sezonskih pečenja, poput aktualnog danskog Hae Bee Hiam & sira (5 USD), peciva "Tang Yuan" (5 USD) s kokosovim mochijem i zrnom adzuki, te ljepljive riže od manga (5 USD) sa svježim nadjevima od manga , kokos mochi u kroasanu preliven pahuljicama kokosa.

Ako krećete prema namirnicama, na raspolaganju su vam Croissant od Earl Grey Tea (5 USD), Croissant Churros (4 USD) i Roll s dvostrukom čokoladom (4 USD) preliveni kakaom u prahu.

Šumsko kiselo tijesto
183 Upper Thomson Road, The Longhaus #01-03 Singapur 574429
Radno vrijeme: 8:30 i 8:00 do 17:00 (četvrtak i#8211 ned), zatvoreno pon - srijeda

Popularni pekarski kafić dobro propušten vraća se u Gornji Thomson
Obožavatelji šumskog kiselog tijesta vjerojatno su bili shrvani čuvši zatvaranje prethodnog prodajnog mjesta smještenog u Serene Centru. (Tu je trgovinu zamijenila Microbakery Bakery & Kitchen.)

No dobre vijesti, vlasnici Chalith i Nur vratili su se na potpuno novu lokaciju u Upper Thomsonu.

Šumsko kiselo tijesto poznato je po kruhu od kiselog tijesta i kolačima za koje tvrdimo da su vjerojatno jedan od najboljih u Singapuru.

Osim uobičajenih kolačića, poput kolačića od raženog badema i lješnjaka (5,50 USD), neke nove stavke uključuju Tartine (8 USD) koji je u biti komad njihovog prepoznatljivog kruha od kiselog tijesta prelivenog svježom mozzarellom, pestom i zelenim salatama posluženim uz neke pečene rajčice. Šumsko kiselo tijesto (Gornji Thomson)

Mikro pekara & Kuhinja - Crvena kuća
63 East Coast Road #01-06 Singapur 428776
Radno vrijeme: 20:30 - 17:00 Posljednja narudžba 15:00 (srijeda - petak), 20:30 - 17:00, Zadnja narudžba 16:30 (sub - ned)

Pekara Café s ukusnim kruhovima skrivenim u ikoničnoj Crvenoj kući
Crvena kuća kultno je mjesto uz zgradu Istočne obale, a sada se nalazi u Micro Bakery & Kitchen.

Njihov kruh prirodno se dizao pomoću organskog i održivog brašna, koristeći prirodne sastojke i bez dodataka.

Njegov doručak na jelovniku uključuje veliki doručak (18 USD), granolu (8 USD), dimljeni losos na engleskom muffinu od kiselog tijesta (18 USD), sendvič sa mikro klubom (14 USD), sendvič sa 3 sira na žaru (12 USD), tartin od rikote (12 USD), tartin od avokada (12 dolara) 14 USD) i Tartine od jaja s miješanim jajima (14 USD).

Browniesi (5 USD, 6 USD svaki) ovdje se ne smiju propustiti - čokoladni, gusti i vlažni, ponekad dolaze sa zanimljivim okusima poput keksa i vrhnja, biskofa, pa čak i misa s kokosovim pahuljicama pogodnim za vegane. Crvena kuća za mikro pekarnicu i kuhinju#038 (istočna obala)

Bolja polovica
1 Everton Park, #01-43, Singapur 081001
Tel: 9248 7088
Radno vrijeme: 8:30 i#8211 17:30 (utorak i#8211 pet), 9:30 - 17:30 (sub – ned), zatvoreno pon.

Pekara Café s korejskim ugođajem i ukusnim kolačima
Osnovali su ga dvije strastvene osobe koje su također jedna drugoj bolja polovica, a kafić ima za cilj poslužiti iskrenu i stvarnu hranu svima koji posjete.

Kolačići koji se stavljaju u trgovinu odišu određenom korejskom pekarskom atmosferom - nešto što vidite u Layered 레이어드 ili Cafe Highwaist.

Svi kolači koje vidite u Boljoj polovici napravljeni su od nule u kući. Čak i ako naručite tost, kruh se proizvodi u trgovini, a ne od dobavljača.

Dok sam razmišljao što ću dobiti, vlasnici su mi ljubazno predložili krišku kolača od malina od ruže (8 dolara) koju su upravo spremali izložiti.

U suštini biskvit od ruža sa krem ​​sirom od malina, kolač je bio pahuljaste teksture i uopće se nije osušio. Bolja polovica (Everton Park)

Pekara Kamome か も め ベ ー カ リ ー ー
Goldhill Shopping Center, 169 Thomson Road Singapur 307621
Radno vrijeme: 8:00 - 19:00 (pon - ned)

Japanska pekara-kafić u Noveni
Pekara Kamome nova je japanska pekara-kafić u trgovačkom centru Goldhill, koja se nalazi u blizini stanice Novena MRT.

Postoji nekoliko različitih izbora sendviča: Mesna štruca (5,80 USD), Croquette (5,20 USD), Tonkatsu (5,60 USD).

Kruhovi su jedinstveno japanski, s ponudom crvenog graha i maslaca#038, pizze Teriyaki piletina, Yuzu kestena, tamne trešnje, kolača s cimetom, smeđeg šećera od banane-sve se to cijeni od 3 do 5 USD.

Japanski crveni grah s slanom maslacom bio je umjeren užitak svojom glatkom pastom i debelom pločicom maslaca. Pekara Kamome (trgovački centar Goldhill)

Pekara s finom blagovaonicom
207 River Valley Road, 01-59 UE Square, Singapur 238275
Radno vrijeme: 9.00 - 15.00 (pon, čet – ned), zatvoreno utorkom, srijedom

Pekar obučen u Francuskoj s kvalitetnim kruhovima u europskom stilu
Pronašli biste mnogo japanskih iseljenika i dama koji se motaju po kafiću i otkrili biste da se neki od preporučenih kruhova brzo uhvate.

Glavni pekar Chef Maekochi ili "Akira" radio je u La Boutique de Joël Robuchon u Roppongiju, Joël Robuchon u Resorts World Sentosa i Béni Singapur. Zbog toga je naziv “fine pekare za blagovanje ” zbog svog iskustva.

Pekarski kafić specijaliziran je za ručno izrađen kruh od brašna Hokkaido i peče se tijekom dana u malim količinama kako bi roba ostala svježa.

Njegov potpis je bijeli kruh Shokupan - slasno mekan i pahuljast koji vas može samo odvesti u Japan. Također ćete pronaći kruh koji se koristi za sendviče, poput sendviča sa salatom od pahuljastih jaja (8,50 USD).

Au Croissant
Kallang Ave 12, #01-35, Singapur 339509
Radno vrijeme: 7:30 i#8211 19:30 (pon – pet), zatvoreno sub

(Ostala prodajna mjesta na Centrepoint -u i Waterway Point -u)

Kako naziv govori, ovo je kafić specijaliziran za kroasane koji je nekako prošao ispod radara. Osim glavnog prodajnog mjesta u trgovačkom centru Aperia Mall (Kallang), možete ga pronaći u podrumu Centrepoint i Waterway Point.

Ne očekujte samo konvencionalni Croissant, već s maštovitim okusima poput maslaca od kikirikija, gula melake, ljubičastog batata i jabuke yuzu. Cijena svakog je oko 4,80 USD.

Postoje i ponude Croissant sendviča, iako mi to nije djelovalo tako dobro zbog razlike u temperaturama – nadjevi su bili još malo hladni pri posluživanju.

* Pratite @DanielFoodDiary na Facebooku, Instagramu i Youtubeu za više vijesti o hrani, video zapise o hrani i vrhunce sa putovanja. DFD je platio pregledanu hranu ako nije drugačije navedeno.


10 NOVIH pekarskih kafića u Singapuru i#8211 od pekarnice Baker's Bench, japanske pekare Kamome do pekarnice fine trpezarije

Ako postoji jedan trend za singapurske kafiće, bilo bi to da se otvara sve više pekarskih kafića.

Poslužujući maslene kroasane, svježe kolače i lijepe kolače, evo 10 relativno novih kafića koji su se otvorili u Singapuru u posljednjih godinu dana:

Starter Lab Pekara
721 Havelock Road Singapore 169645 (stanica Tiong Bahru)
Tel: +65 9839 0408
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (pon – ned)

Poznata pekara s Balija na Havelock Roadu
Od hipsterskog područja Canggu na Baliju do Havelock Roada, Starter Lab Bakery otvorila je svoju drugu ispostavu (na svijetu) upravo ovdje u Singapuru.

Konzultant za pekare Emerson Manibo radio je u njujorškom Per Se, školovao se u poznatim pekarnicama Tartine i Della Fattoria u Kaliforniji.

Pekarski kafić u osnovi nudi zdrav izbornik otmjenog tosta (toliko su pregledani da služe “Gucci od kruha ”), sendviče i napravite vlastite ploče za kruh.

Svi posluženi kruhovi i peciva (osim pogačica) sadrže kiselo tijesto/predjelo, a kruhovi se fermentiraju više od 36 sati prije pečenja.

Ako niste sigurni što naručiti, neke preporuke uključuju domaći Mascarpone, održivi med, pčelinji pelud i zdrobljene orahe (14 USD) Losos, kiseli krastavci, domaći krem ​​fraiche na danskoj raži (14 USD), seoska štruca (11 USD za pola , 18 USD za cijeli, procijenjeno 1,2 kg), i Miso Baguette. Starter Lab (Havelock Road)

Mala bol
315 Joo Chiat Road, Singapur 427566
Radno vrijeme: 11:00 - 19:00 (utorak - petak), 10:00 - 20:00 (sub - ned), zatvoreno pon

Skromna zanatska pekara pronađena u Joo Chiat -u
Mala, skromna pekarnica pobudila je zajednicu u Katongu, a nekoliko njihovih peciva rasprodano je prije 14 sati.

Kruh i peciva dostupni su samo u malim serijama, bez poboljšanja, konzervansa i umjetnih aroma.

Klasični kroasan (3 USD) zahtijeva trodnevni proces proizvodnje.

Odlučila sam se za svježu jer je maslački miris bio previše privlačan. I bilo je toga "Wow" trenutak nakon što ste uzeli prvi zalogaj.

Moram reći da je Petit Pain's take vjerojatno zauzeo prvo mjesto najhrskavije verzije koju sam imao u Singapuru. Napomena: Mnogi artikli su rasprodani oko podneva ili čak ranije. Mali bol (Joo Chiat)

Baker’s Bench Pekara
6 Bukit Pasoh Road, Singapur 089820
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (srijeda - pon, zatvoreno utorkom)

Pekara Cafe s ukusnim kruhom i skandinavskim ugođajem
Baker's Bench Pekara na Bukit Pasoh Roadu (dobro, nasuprot ceste Shake Shack Neil), pozicionirana kao "susjedska pekara" s pekarom otvorenog koncepta.

Njegov je cilj ukloniti prepreku između osoblja i kupaca, pa se stoga osjećate kao da ulazite u kućnu kuhinju i možete lako razgovarati.

Svidjelo mi se kako se unutrašnjost osjeća ugodno uz skandinavske vibracije, zajedno s ukusnim prikazom peciva.

Svi kruhovi i lisnato tijesto koje je prirodno dizano od kiselog tijesta peku se svježe ujutro, pa čak i mnogi sastojci izrađuju se sami, poput kimčija, kiselih krastavaca, umaka, džemova i maslaca.

No ono što mi je prvo zapelo za oko je Sticky Bun (5 USD) koji je izgledao veličanstveno u usporedbi sa svim ostalim, sa svim onim sjajem od karamele i pecana.

Pokazalo se da je bolje nego što sam očekivao, s divnim kontrastom ljepljivih, smeđih šećera i dodataka oraha s mekom i jastučastom teksturom.

Brotherbird Coffeehouse
32 Bali Lane Singapore 189868
Radno vrijeme: 12:00 - 21:30 (srijeda - ponedjeljak), 18:00 - 21:30 (utorak)

Kreativni Croassant i Brunch kafić s minimalističkim dekorom
Tim Brotherbird-a ponovno je otvorio ovo prodajno mjesto s novim konceptom "kavane". Donja razina sadržavala je industrijski sivi minimalistički izgled (podsjećajući me na Lucida na Hamilton Roadu) dva dijela-pult za tijesto i stranu za kavu, s malim prostorom za sjedenje.

Zaslon je sadržavao više od 10 različitih vrsta peciva.

U osnovi postoje četiri različite skupine koje možete očekivati ​​– Dva puta pečeni kroasan, obični kroasani (neki punjeni punjenjem), čokoladne serije i dansko pecivo.

Brat Bird nastavlja s uvođenjem sezonskih pečenja, poput aktualnog danskog Hae Bee Hiam & sira (5 USD), peciva "Tang Yuan" (5 USD) s kokosovim mochijem i zrnom adzuki, te ljepljive riže od manga (5 USD) sa svježim nadjevima od manga , kokos mochi u kroasanu preliven pahuljicama kokosa.

Ako krećete prema namirnicama, na raspolaganju su vam Croissant od Earl Grey Tea (5 USD), Croissant Churros (4 USD) i Roll s dvostrukom čokoladom (4 USD) preliveni kakaom u prahu.

Šumsko kiselo tijesto
183 Upper Thomson Road, The Longhaus #01-03 Singapur 574429
Radno vrijeme: 8:30 i 8:00 do 17:00 (četvrtak i#8211 ned), zatvoreno pon - srijeda

Popularni pekarski kafić dobro propušten vraća se u Gornji Thomson
Obožavatelji šumskog kiselog tijesta vjerojatno su bili shrvani čuvši zatvaranje prethodnog prodajnog mjesta smještenog u Serene Centru. (Tu je trgovinu zamijenila Microbakery Bakery & Kitchen.)

No dobre vijesti, vlasnici Chalith i Nur vratili su se na potpuno novu lokaciju u Upper Thomsonu.

Šumsko kiselo tijesto poznato je po kruhu od kiselog tijesta i kolačima za koje tvrdimo da su vjerojatno jedan od najboljih u Singapuru.

Osim uobičajenih kolačića, poput kolačića od raženog badema i lješnjaka (5,50 USD), neke nove stavke uključuju Tartine (8 USD) koji je u biti komad njihovog prepoznatljivog kruha od kiselog tijesta prelivenog svježom mozzarellom, pestom i zelenim salatama posluženim uz neke pečene rajčice. Šumsko kiselo tijesto (Gornji Thomson)

Mikro pekara & Kuhinja - Crvena kuća
63 East Coast Road #01-06 Singapur 428776
Radno vrijeme: 20:30 - 17:00 Posljednja narudžba 15:00 (srijeda - petak), 20:30 - 17:00, Zadnja narudžba 16:30 (sub - ned)

Pekara Café s ukusnim kruhovima skrivenim u ikoničnoj Crvenoj kući
Crvena kuća kultno je mjesto uz zgradu Istočne obale, a sada se nalazi u Micro Bakery & Kitchen.

Njihov kruh prirodno se dizao pomoću organskog i održivog brašna, koristeći prirodne sastojke i bez dodataka.

Njegov doručak na jelovniku uključuje veliki doručak (18 USD), granolu (8 USD), dimljeni losos na engleskom muffinu od kiselog tijesta (18 USD), sendvič sa mikro klubom (14 USD), sendvič sa 3 sira na žaru (12 USD), tartin od rikote (12 USD), tartin od avokada (12 dolara) 14 USD) i Tartine od jaja s miješanim jajima (14 USD).

Browniesi (5 USD, 6 USD svaki) ovdje se ne smiju propustiti - čokoladni, gusti i vlažni, ponekad dolaze sa zanimljivim okusima poput keksa i vrhnja, biskofa, pa čak i misa s kokosovim pahuljicama pogodnim za vegane. Crvena kuća za mikro pekarnicu i kuhinju#038 (istočna obala)

Bolja polovica
1 Everton Park, #01-43, Singapur 081001
Tel: 9248 7088
Radno vrijeme: 8:30 i#8211 17:30 (utorak i#8211 pet), 9:30 - 17:30 (sub – ned), zatvoreno pon.

Pekara Café s korejskim ugođajem i ukusnim kolačima
Osnovali su ga dvije strastvene osobe koje su također jedna drugoj bolja polovica, a kafić ima za cilj poslužiti iskrenu i stvarnu hranu svima koji posjete.

Kolačići koji se stavljaju u trgovinu odišu određenom korejskom pekarskom atmosferom - nešto što vidite u Layered 레이어드 ili Cafe Highwaist.

Svi kolači koje vidite u Boljoj polovici napravljeni su od nule u kući. Čak i ako naručite tost, kruh se proizvodi u trgovini, a ne od dobavljača.

Dok sam razmišljao što ću dobiti, vlasnici su mi ljubazno predložili krišku kolača od malina od ruže (8 dolara) koju su upravo spremali izložiti.

U suštini biskvit od ruža sa krem ​​sirom od malina, kolač je bio pahuljaste teksture i uopće se nije osušio. Bolja polovica (Everton Park)

Pekara Kamome か も め ベ ー カ リ ー ー
Goldhill Shopping Center, 169 Thomson Road Singapur 307621
Radno vrijeme: 8:00 - 19:00 (pon - ned)

Japanska pekara-kafić u Noveni
Pekara Kamome nova je japanska pekara-kafić u trgovačkom centru Goldhill, koja se nalazi u blizini stanice Novena MRT.

Postoji nekoliko različitih izbora sendviča: Mesna štruca (5,80 USD), Croquette (5,20 USD), Tonkatsu (5,60 USD).

Kruhovi su jedinstveno japanski, s ponudom crvenog graha i maslaca#038, pizze Teriyaki piletina, Yuzu kestena, tamne trešnje, kolača s cimetom, smeđeg šećera od banane-sve se to cijeni od 3 do 5 USD.

Japanski crveni grah s slanom maslacom bio je umjeren užitak svojom glatkom pastom i debelom pločicom maslaca. Pekara Kamome (trgovački centar Goldhill)

Pekara s finom blagovaonicom
207 River Valley Road, 01-59 UE Square, Singapur 238275
Radno vrijeme: 9.00 - 15.00 (pon, čet – ned), zatvoreno utorkom, srijedom

Pekar obučen u Francuskoj s kvalitetnim kruhovima u europskom stilu
Pronašli biste mnogo japanskih iseljenika i dama koji se motaju po kafiću i otkrili biste da se neki od preporučenih kruhova brzo uhvate.

Glavni pekar Chef Maekochi ili "Akira" radio je u La Boutique de Joël Robuchon u Roppongiju, Joël Robuchon u Resorts World Sentosa i Béni Singapur. Zbog toga je naziv “fine pekare za blagovanje ” zbog svog iskustva.

Pekarski kafić specijaliziran je za ručno izrađen kruh od brašna Hokkaido i peče se tijekom dana u malim količinama kako bi roba ostala svježa.

Njegov potpis je bijeli kruh Shokupan - slasno mekan i pahuljast koji vas može samo odvesti u Japan. Također ćete pronaći kruh koji se koristi za sendviče, poput sendviča sa salatom od pahuljastih jaja (8,50 USD).

Au Croissant
Kallang Ave 12, #01-35, Singapur 339509
Radno vrijeme: 7:30 i#8211 19:30 (pon – pet), zatvoreno sub

(Ostala prodajna mjesta na Centrepoint -u i Waterway Point -u)

Kako naziv govori, ovo je kafić specijaliziran za kroasane koji je nekako prošao ispod radara. Osim glavnog prodajnog mjesta u trgovačkom centru Aperia Mall (Kallang), možete ga pronaći u podrumu Centrepoint i Waterway Point.

Ne očekujte samo konvencionalni Croissant, već s maštovitim okusima poput maslaca od kikirikija, gula melake, ljubičastog batata i jabuke yuzu. Cijena svakog je oko 4,80 USD.

Postoje i ponude Croissant sendviča, iako mi to nije djelovalo tako dobro zbog razlike u temperaturama – nadjevi su bili još malo hladni pri posluživanju.

* Pratite @DanielFoodDiary na Facebooku, Instagramu i Youtubeu za više vijesti o hrani, video zapise o hrani i vrhunce sa putovanja. DFD je platio pregledanu hranu ako nije drugačije navedeno.


10 NOVIH pekarskih kafića u Singapuru i#8211 od pekarnice Baker's Bench, japanske pekare Kamome do pekarnice fine trpezarije

Ako postoji jedan trend za singapurske kafiće, bilo bi to da se otvara sve više pekarskih kafića.

Poslužujući maslene kroasane, svježe kolače i lijepe kolače, evo 10 relativno novih kafića koji su se otvorili u Singapuru u posljednjih godinu dana:

Starter Lab Pekara
721 Havelock Road Singapore 169645 (stanica Tiong Bahru)
Tel: +65 9839 0408
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (pon – ned)

Poznata pekara s Balija na Havelock Roadu
Od hipsterskog područja Canggu na Baliju do Havelock Roada, Starter Lab Bakery otvorila je svoju drugu ispostavu (na svijetu) upravo ovdje u Singapuru.

Konzultant za pekare Emerson Manibo radio je u njujorškom Per Se, školovao se u poznatim pekarnicama Tartine i Della Fattoria u Kaliforniji.

Pekarski kafić u osnovi nudi zdrav izbornik otmjenog tosta (toliko su pregledani da služe “Gucci od kruha ”), sendviče i napravite vlastite ploče za kruh.

Svi posluženi kruhovi i peciva (osim pogačica) sadrže kiselo tijesto/predjelo, a kruhovi se fermentiraju više od 36 sati prije pečenja.

Ako niste sigurni što naručiti, neke preporuke uključuju domaći Mascarpone, održivi med, pčelinji pelud i zdrobljene orahe (14 USD) Losos, kiseli krastavci, domaći krem ​​fraiche na danskoj raži (14 USD), seoska štruca (11 USD za pola , 18 USD za cijeli, procijenjeno 1,2 kg), i Miso Baguette. Starter Lab (Havelock Road)

Mala bol
315 Joo Chiat Road, Singapur 427566
Radno vrijeme: 11:00 - 19:00 (utorak - petak), 10:00 - 20:00 (sub - ned), zatvoreno pon

Skromna zanatska pekara pronađena u Joo Chiat -u
Mala, skromna pekarnica pobudila je zajednicu u Katongu, a nekoliko njihovih peciva rasprodano je prije 14 sati.

Kruh i peciva dostupni su samo u malim serijama, bez poboljšanja, konzervansa i umjetnih aroma.

Klasični kroasan (3 USD) zahtijeva trodnevni proces proizvodnje.

Odlučila sam se za svježu jer je maslački miris bio previše privlačan. I bilo je toga "Wow" trenutak nakon što ste uzeli prvi zalogaj.

Moram reći da je Petit Pain's take vjerojatno zauzeo prvo mjesto najhrskavije verzije koju sam imao u Singapuru. Napomena: Mnogi artikli su rasprodani oko podneva ili čak ranije. Mali bol (Joo Chiat)

Baker’s Bench Pekara
6 Bukit Pasoh Road, Singapur 089820
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (srijeda - pon, zatvoreno utorkom)

Pekara Cafe s ukusnim kruhom i skandinavskim ugođajem
Baker's Bench Pekara na Bukit Pasoh Roadu (dobro, nasuprot ceste Shake Shack Neil), pozicionirana kao "susjedska pekara" s pekarom otvorenog koncepta.

Njegov je cilj ukloniti prepreku između osoblja i kupaca, pa se stoga osjećate kao da ulazite u kućnu kuhinju i možete lako razgovarati.

Svidjelo mi se kako se unutrašnjost osjeća ugodno uz skandinavske vibracije, zajedno s ukusnim prikazom peciva.

Svi kruhovi i lisnato tijesto koje je prirodno dizano od kiselog tijesta peku se svježe ujutro, pa čak i mnogi sastojci izrađuju se sami, poput kimčija, kiselih krastavaca, umaka, džemova i maslaca.

No ono što mi je prvo zapelo za oko je Sticky Bun (5 USD) koji je izgledao veličanstveno u usporedbi sa svim ostalim, sa svim onim sjajem od karamele i pecana.

Pokazalo se da je bolje nego što sam očekivao, s divnim kontrastom ljepljivih, smeđih šećera i dodataka oraha s mekom i jastučastom teksturom.

Brotherbird Coffeehouse
32 Bali Lane Singapore 189868
Radno vrijeme: 12:00 - 21:30 (srijeda - ponedjeljak), 18:00 - 21:30 (utorak)

Kreativni Croassant i Brunch kafić s minimalističkim dekorom
Tim Brotherbird-a ponovno je otvorio ovo prodajno mjesto s novim konceptom "kavane". Donja razina sadržavala je industrijski sivi minimalistički izgled (podsjećajući me na Lucida na Hamilton Roadu) dva dijela-pult za tijesto i stranu za kavu, s malim prostorom za sjedenje.

Zaslon je sadržavao više od 10 različitih vrsta peciva.

U osnovi postoje četiri različite skupine koje možete očekivati ​​– Dva puta pečeni kroasan, obični kroasani (neki punjeni punjenjem), čokoladne serije i dansko pecivo.

Brat Bird nastavlja s uvođenjem sezonskih pečenja, poput aktualnog danskog Hae Bee Hiam & sira (5 USD), peciva "Tang Yuan" (5 USD) s kokosovim mochijem i zrnom adzuki, te ljepljive riže od manga (5 USD) sa svježim nadjevima od manga , kokos mochi u kroasanu preliven pahuljicama kokosa.

Ako krećete prema namirnicama, na raspolaganju su vam Croissant od Earl Grey Tea (5 USD), Croissant Churros (4 USD) i Roll s dvostrukom čokoladom (4 USD) preliveni kakaom u prahu.

Šumsko kiselo tijesto
183 Upper Thomson Road, The Longhaus #01-03 Singapur 574429
Radno vrijeme: 8:30 i 8:00 do 17:00 (četvrtak i#8211 ned), zatvoreno pon - srijeda

Popularni pekarski kafić dobro propušten vraća se u Gornji Thomson
Obožavatelji šumskog kiselog tijesta vjerojatno su bili shrvani čuvši zatvaranje prethodnog prodajnog mjesta smještenog u Serene Centru. (Tu je trgovinu zamijenila Microbakery Bakery & Kitchen.)

No dobre vijesti, vlasnici Chalith i Nur vratili su se na potpuno novu lokaciju u Upper Thomsonu.

Šumsko kiselo tijesto poznato je po kruhu od kiselog tijesta i kolačima za koje tvrdimo da su vjerojatno jedan od najboljih u Singapuru.

Osim uobičajenih kolačića, poput kolačića od raženog badema i lješnjaka (5,50 USD), neke nove stavke uključuju Tartine (8 USD) koji je u biti komad njihovog prepoznatljivog kruha od kiselog tijesta prelivenog svježom mozzarellom, pestom i zelenim salatama posluženim uz neke pečene rajčice. Šumsko kiselo tijesto (Gornji Thomson)

Mikro pekara & Kuhinja - Crvena kuća
63 East Coast Road #01-06 Singapur 428776
Radno vrijeme: 20:30 - 17:00 Posljednja narudžba 15:00 (srijeda - petak), 20:30 - 17:00, Zadnja narudžba 16:30 (sub - ned)

Pekara Café s ukusnim kruhovima skrivenim u ikoničnoj Crvenoj kući
Crvena kuća kultno je mjesto uz zgradu Istočne obale, a sada se nalazi u Micro Bakery & Kitchen.

Njihov kruh prirodno se dizao pomoću organskog i održivog brašna, koristeći prirodne sastojke i bez dodataka.

Njegov doručak na jelovniku uključuje veliki doručak (18 USD), granolu (8 USD), dimljeni losos na engleskom muffinu od kiselog tijesta (18 USD), sendvič sa mikro klubom (14 USD), sendvič sa 3 sira na žaru (12 USD), tartin od rikote (12 USD), tartin od avokada (12 dolara) 14 USD) i Tartine od jaja s miješanim jajima (14 USD).

Browniesi (5 USD, 6 USD svaki) ovdje se ne smiju propustiti - čokoladni, gusti i vlažni, ponekad dolaze sa zanimljivim okusima poput keksa i vrhnja, biskofa, pa čak i misa s kokosovim pahuljicama pogodnim za vegane. Crvena kuća za mikro pekarnicu i kuhinju#038 (istočna obala)

Bolja polovica
1 Everton Park, #01-43, Singapur 081001
Tel: 9248 7088
Radno vrijeme: 8:30 i#8211 17:30 (utorak i#8211 pet), 9:30 - 17:30 (sub – ned), zatvoreno pon.

Pekara Café s korejskim ugođajem i ukusnim kolačima
Osnovali su ga dvije strastvene osobe koje su također jedna drugoj bolja polovica, a kafić ima za cilj poslužiti iskrenu i stvarnu hranu svima koji posjete.

Kolačići koji se stavljaju u trgovinu odišu određenom korejskom pekarskom atmosferom - nešto što vidite u Layered 레이어드 ili Cafe Highwaist.

Svi kolači koje vidite u Boljoj polovici napravljeni su od nule u kući. Čak i ako naručite tost, kruh se proizvodi u trgovini, a ne od dobavljača.

Dok sam razmišljao što ću dobiti, vlasnici su mi ljubazno predložili krišku kolača od malina od ruže (8 dolara) koju su upravo spremali izložiti.

U suštini biskvit od ruža sa krem ​​sirom od malina, kolač je bio pahuljaste teksture i uopće se nije osušio. Bolja polovica (Everton Park)

Pekara Kamome か も め ベ ー カ リ ー ー
Goldhill Shopping Center, 169 Thomson Road Singapur 307621
Radno vrijeme: 8:00 - 19:00 (pon - ned)

Japanska pekara-kafić u Noveni
Pekara Kamome nova je japanska pekara-kafić u trgovačkom centru Goldhill, koja se nalazi u blizini stanice Novena MRT.

Postoji nekoliko različitih izbora sendviča: Mesna štruca (5,80 USD), Croquette (5,20 USD), Tonkatsu (5,60 USD).

Kruhovi su jedinstveno japanski, s ponudom crvenog graha i maslaca#038, pizze Teriyaki piletina, Yuzu kestena, tamne trešnje, kolača s cimetom, smeđeg šećera od banane-sve se to cijeni od 3 do 5 USD.

Japanski crveni grah s slanom maslacom bio je umjeren užitak svojom glatkom pastom i debelom pločicom maslaca. Pekara Kamome (trgovački centar Goldhill)

Pekara s finom blagovaonicom
207 River Valley Road, 01-59 UE Square, Singapur 238275
Radno vrijeme: 9.00 - 15.00 (pon, čet – ned), zatvoreno utorkom, srijedom

Pekar obučen u Francuskoj s kvalitetnim kruhovima u europskom stilu
Pronašli biste mnogo japanskih iseljenika i dama koji se motaju po kafiću i otkrili biste da se neki od preporučenih kruhova brzo uhvate.

Glavni pekar Chef Maekochi ili "Akira" radio je u La Boutique de Joël Robuchon u Roppongiju, Joël Robuchon u Resorts World Sentosa i Béni Singapur. Zbog toga je naziv “fine pekare za blagovanje ” zbog svog iskustva.

Pekarski kafić specijaliziran je za ručno izrađen kruh od brašna Hokkaido i peče se tijekom dana u malim količinama kako bi roba ostala svježa.

Njegov potpis je bijeli kruh Shokupan - slasno mekan i pahuljast koji vas može samo odvesti u Japan. Također ćete pronaći kruh koji se koristi za sendviče, poput sendviča sa salatom od pahuljastih jaja (8,50 USD).

Au Croissant
Kallang Ave 12, #01-35, Singapur 339509
Radno vrijeme: 7:30 i#8211 19:30 (pon – pet), zatvoreno sub

(Ostala prodajna mjesta na Centrepoint -u i Waterway Point -u)

Kako naziv govori, ovo je kafić specijaliziran za kroasane koji je nekako prošao ispod radara. Osim glavnog prodajnog mjesta u trgovačkom centru Aperia Mall (Kallang), možete ga pronaći u podrumu Centrepoint i Waterway Point.

Ne očekujte samo konvencionalni Croissant, već s maštovitim okusima poput maslaca od kikirikija, gula melake, ljubičastog batata i jabuke yuzu. Cijena svakog je oko 4,80 USD.

Postoje i ponude Croissant sendviča, iako mi to nije djelovalo tako dobro zbog razlike u temperaturama – nadjevi su bili još malo hladni pri posluživanju.

* Pratite @DanielFoodDiary na Facebooku, Instagramu i Youtubeu za više vijesti o hrani, video zapise o hrani i vrhunce sa putovanja. DFD je platio pregledanu hranu ako nije drugačije navedeno.


10 NOVIH pekarskih kafića u Singapuru i#8211 od pekarnice Baker's Bench, japanske pekare Kamome do pekarnice fine trpezarije

Ako postoji jedan trend za singapurske kafiće, bilo bi to da se otvara sve više pekarskih kafića.

Poslužujući maslene kroasane, svježe kolače i lijepe kolače, evo 10 relativno novih kafića koji su se otvorili u Singapuru u posljednjih godinu dana:

Starter Lab Pekara
721 Havelock Road Singapore 169645 (stanica Tiong Bahru)
Tel: +65 9839 0408
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (pon – ned)

Poznata pekara s Balija na Havelock Roadu
Od hipsterskog područja Canggu na Baliju do Havelock Roada, Starter Lab Bakery otvorila je svoju drugu ispostavu (na svijetu) upravo ovdje u Singapuru.

Konzultant za pekare Emerson Manibo radio je u njujorškom Per Se, školovao se u poznatim pekarnicama Tartine i Della Fattoria u Kaliforniji.

Pekarski kafić u osnovi nudi zdrav izbornik otmjenog tosta (toliko su pregledani da služe “Gucci od kruha ”), sendviče i napravite vlastite ploče za kruh.

Svi posluženi kruhovi i peciva (osim pogačica) sadrže kiselo tijesto/predjelo, a kruhovi se fermentiraju više od 36 sati prije pečenja.

Ako niste sigurni što naručiti, neke preporuke uključuju domaći Mascarpone, održivi med, pčelinji pelud i zdrobljene orahe (14 USD) Losos, kiseli krastavci, domaći krem ​​fraiche na danskoj raži (14 USD), seoska štruca (11 USD za pola , 18 USD za cijeli, procijenjeno 1,2 kg), i Miso Baguette. Starter Lab (Havelock Road)

Mala bol
315 Joo Chiat Road, Singapur 427566
Radno vrijeme: 11:00 - 19:00 (utorak - petak), 10:00 - 20:00 (sub - ned), zatvoreno pon

Skromna zanatska pekara pronađena u Joo Chiat -u
Mala, skromna pekarnica pobudila je zajednicu u Katongu, a nekoliko njihovih peciva rasprodano je prije 14 sati.

Kruh i peciva dostupni su samo u malim serijama, bez poboljšanja, konzervansa i umjetnih aroma.

Klasični kroasan (3 USD) zahtijeva trodnevni proces proizvodnje.

Odlučila sam se za svježu jer je maslački miris bio previše privlačan. I bilo je toga "Wow" trenutak nakon što ste uzeli prvi zalogaj.

Moram reći da je Petit Pain's take vjerojatno zauzeo prvo mjesto najhrskavije verzije koju sam imao u Singapuru. Napomena: Mnogi artikli su rasprodani oko podneva ili čak ranije. Mali bol (Joo Chiat)

Baker’s Bench Pekara
6 Bukit Pasoh Road, Singapur 089820
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (srijeda - pon, zatvoreno utorkom)

Pekara Cafe s ukusnim kruhom i skandinavskim ugođajem
Baker's Bench Pekara na Bukit Pasoh Roadu (dobro, nasuprot ceste Shake Shack Neil), pozicionirana kao "susjedska pekara" s pekarom otvorenog koncepta.

Njegov je cilj ukloniti prepreku između osoblja i kupaca, pa se stoga osjećate kao da ulazite u kućnu kuhinju i možete lako razgovarati.

Svidjelo mi se kako se unutrašnjost osjeća ugodno uz skandinavske vibracije, zajedno s ukusnim prikazom peciva.

Svi kruhovi i lisnato tijesto koje je prirodno dizano od kiselog tijesta peku se svježe ujutro, pa čak i mnogi sastojci izrađuju se sami, poput kimčija, kiselih krastavaca, umaka, džemova i maslaca.

No ono što mi je prvo zapelo za oko je Sticky Bun (5 USD) koji je izgledao veličanstveno u usporedbi sa svim ostalim, sa svim onim sjajem od karamele i pecana.

Pokazalo se da je bolje nego što sam očekivao, s divnim kontrastom ljepljivih, smeđih šećera i dodataka oraha s mekom i jastučastom teksturom.

Brotherbird Coffeehouse
32 Bali Lane Singapore 189868
Radno vrijeme: 12:00 - 21:30 (srijeda - ponedjeljak), 18:00 - 21:30 (utorak)

Kreativni Croassant i Brunch kafić s minimalističkim dekorom
Tim Brotherbird-a ponovno je otvorio ovo prodajno mjesto s novim konceptom "kavane". Donja razina sadržavala je industrijski sivi minimalistički izgled (podsjećajući me na Lucida na Hamilton Roadu) dva dijela-pult za tijesto i stranu za kavu, s malim prostorom za sjedenje.

Zaslon je sadržavao više od 10 različitih vrsta peciva.

U osnovi postoje četiri različite skupine koje možete očekivati ​​– Dva puta pečeni kroasan, obični kroasani (neki punjeni punjenjem), čokoladne serije i dansko pecivo.

Brat Bird nastavlja s uvođenjem sezonskih pečenja, poput aktualnog danskog Hae Bee Hiam & sira (5 USD), peciva "Tang Yuan" (5 USD) s kokosovim mochijem i zrnom adzuki, te ljepljive riže od manga (5 USD) sa svježim nadjevima od manga , kokos mochi u kroasanu preliven pahuljicama kokosa.

Ako krećete prema namirnicama, na raspolaganju su vam Croissant od Earl Grey Tea (5 USD), Croissant Churros (4 USD) i Roll s dvostrukom čokoladom (4 USD) preliveni kakaom u prahu.

Šumsko kiselo tijesto
183 Upper Thomson Road, The Longhaus #01-03 Singapur 574429
Radno vrijeme: 8:30 i 8:00 do 17:00 (četvrtak i#8211 ned), zatvoreno pon - srijeda

Popularni pekarski kafić dobro propušten vraća se u Gornji Thomson
Obožavatelji šumskog kiselog tijesta vjerojatno su bili shrvani čuvši zatvaranje prethodnog prodajnog mjesta smještenog u Serene Centru. (Tu je trgovinu zamijenila Microbakery Bakery & Kitchen.)

No dobre vijesti, vlasnici Chalith i Nur vratili su se na potpuno novu lokaciju u Upper Thomsonu.

Šumsko kiselo tijesto poznato je po kruhu od kiselog tijesta i kolačima za koje tvrdimo da su vjerojatno jedan od najboljih u Singapuru.

Osim uobičajenih kolačića, poput kolačića od raženog badema i lješnjaka (5,50 USD), neke nove stavke uključuju Tartine (8 USD) koji je u biti komad njihovog prepoznatljivog kruha od kiselog tijesta prelivenog svježom mozzarellom, pestom i zelenim salatama posluženim uz neke pečene rajčice. Šumsko kiselo tijesto (Gornji Thomson)

Mikro pekara & Kuhinja - Crvena kuća
63 East Coast Road #01-06 Singapur 428776
Radno vrijeme: 20:30 - 17:00 Posljednja narudžba 15:00 (srijeda - petak), 20:30 - 17:00, Zadnja narudžba 16:30 (sub - ned)

Pekara Café s ukusnim kruhovima skrivenim u ikoničnoj Crvenoj kući
Crvena kuća kultno je mjesto uz zgradu Istočne obale, a sada se nalazi u Micro Bakery & Kitchen.

Njihov kruh prirodno se dizao pomoću organskog i održivog brašna, koristeći prirodne sastojke i bez dodataka.

Njegov doručak na jelovniku uključuje veliki doručak (18 USD), granolu (8 USD), dimljeni losos na engleskom muffinu od kiselog tijesta (18 USD), sendvič sa mikro klubom (14 USD), sendvič sa 3 sira na žaru (12 USD), tartin od rikote (12 USD), tartin od avokada (12 dolara) 14 USD) i Tartine od jaja s miješanim jajima (14 USD).

Browniesi (5 USD, 6 USD svaki) ovdje se ne smiju propustiti - čokoladni, gusti i vlažni, ponekad dolaze sa zanimljivim okusima poput keksa i vrhnja, biskofa, pa čak i misa s kokosovim pahuljicama pogodnim za vegane. Crvena kuća za mikro pekarnicu i kuhinju#038 (istočna obala)

Bolja polovica
1 Everton Park, #01-43, Singapur 081001
Tel: 9248 7088
Radno vrijeme: 8:30 i#8211 17:30 (utorak i#8211 pet), 9:30 - 17:30 (sub – ned), zatvoreno pon.

Pekara Café s korejskim ugođajem i ukusnim kolačima
Osnovali su ga dvije strastvene osobe koje su također jedna drugoj bolja polovica, a kafić ima za cilj poslužiti iskrenu i stvarnu hranu svima koji posjete.

Kolačići koji se stavljaju u trgovinu odišu određenom korejskom pekarskom atmosferom - nešto što vidite u Layered 레이어드 ili Cafe Highwaist.

Svi kolači koje vidite u Boljoj polovici napravljeni su od nule u kući. Čak i ako naručite tost, kruh se proizvodi u trgovini, a ne od dobavljača.

Dok sam razmišljao što ću dobiti, vlasnici su mi ljubazno predložili krišku kolača od malina od ruže (8 dolara) koju su upravo spremali izložiti.

U suštini biskvit od ruža sa krem ​​sirom od malina, kolač je bio pahuljaste teksture i uopće se nije osušio. Bolja polovica (Everton Park)

Pekara Kamome か も め ベ ー カ リ ー ー
Goldhill Shopping Center, 169 Thomson Road Singapur 307621
Radno vrijeme: 8:00 - 19:00 (pon - ned)

Japanska pekara-kafić u Noveni
Pekara Kamome nova je japanska pekara-kafić u trgovačkom centru Goldhill, koja se nalazi u blizini stanice Novena MRT.

Postoji nekoliko različitih izbora sendviča: Mesna štruca (5,80 USD), Croquette (5,20 USD), Tonkatsu (5,60 USD).

Kruhovi su jedinstveno japanski, s ponudom crvenog graha i maslaca#038, pizze Teriyaki piletina, Yuzu kestena, tamne trešnje, kolača s cimetom, smeđeg šećera od banane-sve se to cijeni od 3 do 5 USD.

Japanski crveni grah s slanom maslacom bio je umjeren užitak svojom glatkom pastom i debelom pločicom maslaca. Pekara Kamome (trgovački centar Goldhill)

Pekara s finom blagovaonicom
207 River Valley Road, 01-59 UE Square, Singapur 238275
Radno vrijeme: 9.00 - 15.00 (pon, čet – ned), zatvoreno utorkom, srijedom

Pekar obučen u Francuskoj s kvalitetnim kruhovima u europskom stilu
Pronašli biste mnogo japanskih iseljenika i dama koji se motaju po kafiću i otkrili biste da se neki od preporučenih kruhova brzo uhvate.

Glavni pekar Chef Maekochi ili "Akira" radio je u La Boutique de Joël Robuchon u Roppongiju, Joël Robuchon u Resorts World Sentosa i Béni Singapur. Zbog toga je naziv “fine pekare za blagovanje ” zbog svog iskustva.

Pekarski kafić specijaliziran je za ručno izrađen kruh od brašna Hokkaido i peče se tijekom dana u malim količinama kako bi roba ostala svježa.

Njegov potpis je bijeli kruh Shokupan - slasno mekan i pahuljast koji vas može samo odvesti u Japan. Također ćete pronaći kruh koji se koristi za sendviče, poput sendviča sa salatom od pahuljastih jaja (8,50 USD).

Au Croissant
Kallang Ave 12, #01-35, Singapur 339509
Radno vrijeme: 7:30 i#8211 19:30 (pon – pet), zatvoreno sub

(Ostala prodajna mjesta na Centrepoint -u i Waterway Point -u)

Kako naziv govori, ovo je kafić specijaliziran za kroasane koji je nekako prošao ispod radara. Osim glavnog prodajnog mjesta u trgovačkom centru Aperia Mall (Kallang), možete ga pronaći u podrumu Centrepoint i Waterway Point.

Ne očekujte samo konvencionalni Croissant, već s maštovitim okusima poput maslaca od kikirikija, gula melake, ljubičastog batata i jabuke yuzu. Cijena svakog je oko 4,80 USD.

Postoje i ponude Croissant sendviča, iako mi to nije djelovalo tako dobro zbog razlike u temperaturama – nadjevi su bili još malo hladni pri posluživanju.

* Pratite @DanielFoodDiary na Facebooku, Instagramu i Youtubeu za više vijesti o hrani, video zapise o hrani i vrhunce sa putovanja. DFD je platio pregledanu hranu ako nije drugačije navedeno.


10 NOVIH pekarskih kafića u Singapuru i#8211 od pekarnice Baker's Bench, japanske pekare Kamome do pekarnice fine trpezarije

Ako postoji jedan trend za singapurske kafiće, bilo bi to da se otvara sve više pekarskih kafića.

Poslužujući maslene kroasane, svježe kolače i lijepe kolače, evo 10 relativno novih kafića koji su se otvorili u Singapuru u posljednjih godinu dana:

Starter Lab Pekara
721 Havelock Road Singapore 169645 (stanica Tiong Bahru)
Tel: +65 9839 0408
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (pon – ned)

Poznata pekara s Balija na Havelock Roadu
Od hipsterskog područja Canggu na Baliju do Havelock Roada, Starter Lab Bakery otvorila je svoju drugu ispostavu (na svijetu) upravo ovdje u Singapuru.

Konzultant za pekare Emerson Manibo radio je u njujorškom Per Se, školovao se u poznatim pekarnicama Tartine i Della Fattoria u Kaliforniji.

Pekarski kafić u osnovi nudi zdrav izbornik otmjenog tosta (toliko su pregledani da služe “Gucci od kruha ”), sendviče i napravite vlastite ploče za kruh.

Svi posluženi kruhovi i peciva (osim pogačica) sadrže kiselo tijesto/predjelo, a kruhovi se fermentiraju više od 36 sati prije pečenja.

Ako niste sigurni što naručiti, neke preporuke uključuju domaći Mascarpone, održivi med, pčelinji pelud i zdrobljene orahe (14 USD) Losos, kiseli krastavci, domaći krem ​​fraiche na danskoj raži (14 USD), seoska štruca (11 USD za pola , 18 USD za cijeli, procijenjeno 1,2 kg), i Miso Baguette. Starter Lab (Havelock Road)

Mala bol
315 Joo Chiat Road, Singapur 427566
Radno vrijeme: 11:00 - 19:00 (utorak - petak), 10:00 - 20:00 (sub - ned), zatvoreno pon

Skromna zanatska pekara pronađena u Joo Chiat -u
Mala, skromna pekarnica pobudila je zajednicu u Katongu, a nekoliko njihovih peciva rasprodano je prije 14 sati.

Kruh i peciva dostupni su samo u malim serijama, bez poboljšanja, konzervansa i umjetnih aroma.

Klasični kroasan (3 USD) zahtijeva trodnevni proces proizvodnje.

Odlučila sam se za svježu jer je maslački miris bio previše privlačan. I bilo je toga "Wow" trenutak nakon što ste uzeli prvi zalogaj.

Moram reći da je Petit Pain's take vjerojatno zauzeo prvo mjesto najhrskavije verzije koju sam imao u Singapuru. Napomena: Mnogi artikli su rasprodani oko podneva ili čak ranije. Mali bol (Joo Chiat)

Baker’s Bench Pekara
6 Bukit Pasoh Road, Singapur 089820
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (srijeda - pon, zatvoreno utorkom)

Pekara Cafe s ukusnim kruhom i skandinavskim ugođajem
Baker's Bench Pekara na Bukit Pasoh Roadu (dobro, nasuprot ceste Shake Shack Neil), pozicionirana kao "susjedska pekara" s pekarom otvorenog koncepta.

Njegov je cilj ukloniti prepreku između osoblja i kupaca, pa se stoga osjećate kao da ulazite u kućnu kuhinju i možete lako razgovarati.

Svidjelo mi se kako se unutrašnjost osjeća ugodno uz skandinavske vibracije, zajedno s ukusnim prikazom peciva.

Svi kruhovi i lisnato tijesto koje je prirodno dizano od kiselog tijesta peku se svježe ujutro, pa čak i mnogi sastojci izrađuju se sami, poput kimčija, kiselih krastavaca, umaka, džemova i maslaca.

No ono što mi je prvo zapelo za oko je Sticky Bun (5 USD) koji je izgledao veličanstveno u usporedbi sa svim ostalim, sa svim onim sjajem od karamele i pecana.

Pokazalo se da je bolje nego što sam očekivao, s divnim kontrastom ljepljivih, smeđih šećera i dodataka oraha s mekom i jastučastom teksturom.

Brotherbird Coffeehouse
32 Bali Lane Singapore 189868
Radno vrijeme: 12:00 - 21:30 (srijeda - ponedjeljak), 18:00 - 21:30 (utorak)

Kreativni Croassant i Brunch kafić s minimalističkim dekorom
Tim Brotherbird-a ponovno je otvorio ovo prodajno mjesto s novim konceptom "kavane". Donja razina sadržavala je industrijski sivi minimalistički izgled (podsjećajući me na Lucida na Hamilton Roadu) dva dijela-pult za tijesto i stranu za kavu, s malim prostorom za sjedenje.

Zaslon je sadržavao više od 10 različitih vrsta peciva.

U osnovi postoje četiri različite skupine koje možete očekivati ​​– Dva puta pečeni kroasan, obični kroasani (neki punjeni punjenjem), čokoladne serije i dansko pecivo.

Brat Bird nastavlja s uvođenjem sezonskih pečenja, poput aktualnog danskog Hae Bee Hiam & sira (5 USD), peciva "Tang Yuan" (5 USD) s kokosovim mochijem i zrnom adzuki, te ljepljive riže od manga (5 USD) sa svježim nadjevima od manga , kokos mochi u kroasanu preliven pahuljicama kokosa.

Ako krećete prema namirnicama, na raspolaganju su vam Croissant od Earl Grey Tea (5 USD), Croissant Churros (4 USD) i Roll s dvostrukom čokoladom (4 USD) preliveni kakaom u prahu.

Šumsko kiselo tijesto
183 Upper Thomson Road, The Longhaus #01-03 Singapur 574429
Radno vrijeme: 8:30 i 8:00 do 17:00 (četvrtak i#8211 ned), zatvoreno pon - srijeda

Popularni pekarski kafić dobro propušten vraća se u Gornji Thomson
Obožavatelji šumskog kiselog tijesta vjerojatno su bili shrvani čuvši zatvaranje prethodnog prodajnog mjesta smještenog u Serene Centru. (Tu je trgovinu zamijenila Microbakery Bakery & Kitchen.)

No dobre vijesti, vlasnici Chalith i Nur vratili su se na potpuno novu lokaciju u Upper Thomsonu.

Šumsko kiselo tijesto poznato je po kruhu od kiselog tijesta i kolačima za koje tvrdimo da su vjerojatno jedan od najboljih u Singapuru.

Osim uobičajenih kolačića, poput kolačića od raženog badema i lješnjaka (5,50 USD), neke nove stavke uključuju Tartine (8 USD) koji je u biti komad njihovog prepoznatljivog kruha od kiselog tijesta prelivenog svježom mozzarellom, pestom i zelenim salatama posluženim uz neke pečene rajčice. Šumsko kiselo tijesto (Gornji Thomson)

Mikro pekara & Kuhinja - Crvena kuća
63 East Coast Road #01-06 Singapur 428776
Radno vrijeme: 20:30 - 17:00 Posljednja narudžba 15:00 (srijeda - petak), 20:30 - 17:00, Zadnja narudžba 16:30 (sub - ned)

Pekara Café s ukusnim kruhovima skrivenim u ikoničnoj Crvenoj kući
Crvena kuća kultno je mjesto uz zgradu Istočne obale, a sada se nalazi u Micro Bakery & Kitchen.

Njihov kruh prirodno se dizao pomoću organskog i održivog brašna, koristeći prirodne sastojke i bez dodataka.

Njegov doručak na jelovniku uključuje veliki doručak (18 USD), granolu (8 USD), dimljeni losos na engleskom muffinu od kiselog tijesta (18 USD), sendvič sa mikro klubom (14 USD), sendvič sa 3 sira na žaru (12 USD), tartin od rikote (12 USD), tartin od avokada (12 dolara) 14 USD) i Tartine od jaja s miješanim jajima (14 USD).

Browniesi (5 USD, 6 USD svaki) ovdje se ne smiju propustiti - čokoladni, gusti i vlažni, ponekad dolaze sa zanimljivim okusima poput keksa i vrhnja, biskofa, pa čak i misa s kokosovim pahuljicama pogodnim za vegane. Crvena kuća za mikro pekarnicu i kuhinju#038 (istočna obala)

Bolja polovica
1 Everton Park, #01-43, Singapur 081001
Tel: 9248 7088
Radno vrijeme: 8:30 i#8211 17:30 (utorak i#8211 pet), 9:30 - 17:30 (sub – ned), zatvoreno pon.

Pekara Café s korejskim ugođajem i ukusnim kolačima
Osnovali su ga dvije strastvene osobe koje su također jedna drugoj bolja polovica, a kafić ima za cilj poslužiti iskrenu i stvarnu hranu svima koji posjete.

Kolačići koji se stavljaju u trgovinu odišu određenom korejskom pekarskom atmosferom - nešto što vidite u Layered 레이어드 ili Cafe Highwaist.

Svi kolači koje vidite u Boljoj polovici napravljeni su od nule u kući. Čak i ako naručite tost, kruh se proizvodi u trgovini, a ne od dobavljača.

Dok sam razmišljao što ću dobiti, vlasnici su mi ljubazno predložili krišku kolača od malina od ruže (8 dolara) koju su upravo spremali izložiti.

U suštini biskvit od ruža sa krem ​​sirom od malina, kolač je bio pahuljaste teksture i uopće se nije osušio. Bolja polovica (Everton Park)

Pekara Kamome か も め ベ ー カ リ ー ー
Goldhill Shopping Center, 169 Thomson Road Singapur 307621
Radno vrijeme: 8:00 - 19:00 (pon - ned)

Japanska pekara-kafić u Noveni
Pekara Kamome nova je japanska pekara-kafić u trgovačkom centru Goldhill, koja se nalazi u blizini stanice Novena MRT.

Postoji nekoliko različitih izbora sendviča: Mesna štruca (5,80 USD), Croquette (5,20 USD), Tonkatsu (5,60 USD).

Kruhovi su jedinstveno japanski, s ponudom crvenog graha i maslaca#038, pizze Teriyaki piletina, Yuzu kestena, tamne trešnje, kolača s cimetom, smeđeg šećera od banane-sve se to cijeni od 3 do 5 USD.

Japanski crveni grah s slanom maslacom bio je umjeren užitak svojom glatkom pastom i debelom pločicom maslaca. Pekara Kamome (trgovački centar Goldhill)

Pekara s finom blagovaonicom
207 River Valley Road, 01-59 UE Square, Singapur 238275
Radno vrijeme: 9.00 - 15.00 (pon, čet – ned), zatvoreno utorkom, srijedom

Pekar obučen u Francuskoj s kvalitetnim kruhovima u europskom stilu
Pronašli biste mnogo japanskih iseljenika i dama koji se motaju po kafiću i otkrili biste da se neki od preporučenih kruhova brzo uhvate.

Glavni pekar Chef Maekochi ili "Akira" radio je u La Boutique de Joël Robuchon u Roppongiju, Joël Robuchon u Resorts World Sentosa i Béni Singapur. Zbog toga je naziv “fine pekare za blagovanje ” zbog svog iskustva.

Pekarski kafić specijaliziran je za ručno izrađen kruh od brašna Hokkaido i peče se tijekom dana u malim količinama kako bi roba ostala svježa.

Njegov potpis je bijeli kruh Shokupan - slasno mekan i pahuljast koji vas može samo odvesti u Japan. Također ćete pronaći kruh koji se koristi za sendviče, poput sendviča sa salatom od pahuljastih jaja (8,50 USD).

Au Croissant
Kallang Ave 12, #01-35, Singapur 339509
Radno vrijeme: 7:30 i#8211 19:30 (pon – pet), zatvoreno sub

(Ostala prodajna mjesta na Centrepoint -u i Waterway Point -u)

Kako naziv govori, ovo je kafić specijaliziran za kroasane koji je nekako prošao ispod radara. Osim glavnog prodajnog mjesta u trgovačkom centru Aperia Mall (Kallang), možete ga pronaći u podrumu Centrepoint i Waterway Point.

Ne očekujte samo konvencionalni Croissant, već s maštovitim okusima poput maslaca od kikirikija, gula melake, ljubičastog batata i jabuke yuzu. Cijena svakog je oko 4,80 USD.

Postoje i ponude Croissant sendviča, iako mi to nije djelovalo tako dobro zbog razlike u temperaturama – nadjevi su bili još malo hladni pri posluživanju.

* Pratite @DanielFoodDiary na Facebooku, Instagramu i Youtubeu za više vijesti o hrani, video zapise o hrani i vrhunce sa putovanja. DFD je platio pregledanu hranu ako nije drugačije navedeno.


10 NOVIH pekarskih kafića u Singapuru i#8211 od pekarnice Baker's Bench, japanske pekare Kamome do pekarnice fine trpezarije

Ako postoji jedan trend za singapurske kafiće, bilo bi to da se otvara sve više pekarskih kafića.

Poslužujući maslene kroasane, svježe kolače i lijepe kolače, evo 10 relativno novih kafića koji su se otvorili u Singapuru u posljednjih godinu dana:

Starter Lab Pekara
721 Havelock Road Singapore 169645 (stanica Tiong Bahru)
Tel: +65 9839 0408
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (pon – ned)

Poznata pekara s Balija na Havelock Roadu
Od hipsterskog područja Canggu na Baliju do Havelock Roada, Starter Lab Bakery otvorila je svoju drugu ispostavu (na svijetu) upravo ovdje u Singapuru.

Konzultant za pekare Emerson Manibo radio je u njujorškom Per Se, školovao se u poznatim pekarnicama Tartine i Della Fattoria u Kaliforniji.

Pekarski kafić u osnovi nudi zdrav izbornik otmjenog tosta (toliko su pregledani da služe “Gucci od kruha ”), sendviče i napravite vlastite ploče za kruh.

Svi posluženi kruhovi i peciva (osim pogačica) sadrže kiselo tijesto/predjelo, a kruhovi se fermentiraju više od 36 sati prije pečenja.

Ako niste sigurni što naručiti, neke preporuke uključuju domaći Mascarpone, održivi med, pčelinji pelud i zdrobljene orahe (14 USD) Losos, kiseli krastavci, domaći krem ​​fraiche na danskoj raži (14 USD), seoska štruca (11 USD za pola , 18 USD za cijeli, procijenjeno 1,2 kg), i Miso Baguette. Starter Lab (Havelock Road)

Mala bol
315 Joo Chiat Road, Singapur 427566
Radno vrijeme: 11:00 - 19:00 (utorak - petak), 10:00 - 20:00 (sub - ned), zatvoreno pon

Skromna zanatska pekara pronađena u Joo Chiat -u
Mala, skromna pekarnica pobudila je zajednicu u Katongu, a nekoliko njihovih peciva rasprodano je prije 14 sati.

Kruh i peciva dostupni su samo u malim serijama, bez poboljšanja, konzervansa i umjetnih aroma.

Klasični kroasan (3 USD) zahtijeva trodnevni proces proizvodnje.

Odlučila sam se za svježu jer je maslački miris bio previše privlačan. I bilo je toga "Wow" trenutak nakon što ste uzeli prvi zalogaj.

Moram reći da je Petit Pain's take vjerojatno zauzeo prvo mjesto najhrskavije verzije koju sam imao u Singapuru. Napomena: Mnogi artikli su rasprodani oko podneva ili čak ranije. Mali bol (Joo Chiat)

Baker’s Bench Pekara
6 Bukit Pasoh Road, Singapur 089820
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (srijeda - pon, zatvoreno utorkom)

Pekara Cafe s ukusnim kruhom i skandinavskim ugođajem
Baker's Bench Pekara na Bukit Pasoh Roadu (dobro, nasuprot ceste Shake Shack Neil), pozicionirana kao "susjedska pekara" s pekarom otvorenog koncepta.

Njegov je cilj ukloniti prepreku između osoblja i kupaca, pa se stoga osjećate kao da ulazite u kućnu kuhinju i možete lako razgovarati.

Svidjelo mi se kako se unutrašnjost osjeća ugodno uz skandinavske vibracije, zajedno s ukusnim prikazom peciva.

Svi kruhovi i lisnato tijesto koje je prirodno dizano od kiselog tijesta peku se svježe ujutro, pa čak i mnogi sastojci izrađuju se sami, poput kimčija, kiselih krastavaca, umaka, džemova i maslaca.

No ono što mi je prvo zapelo za oko je Sticky Bun (5 USD) koji je izgledao veličanstveno u usporedbi sa svim ostalim, sa svim onim sjajem od karamele i pecana.

Pokazalo se da je bolje nego što sam očekivao, s divnim kontrastom ljepljivih, smeđih šećera i dodataka oraha s mekom i jastučastom teksturom.

Brotherbird Coffeehouse
32 Bali Lane Singapore 189868
Radno vrijeme: 12:00 - 21:30 (srijeda - ponedjeljak), 18:00 - 21:30 (utorak)

Kreativni Croassant i Brunch kafić s minimalističkim dekorom
Tim Brotherbird-a ponovno je otvorio ovo prodajno mjesto s novim konceptom "kavane". Donja razina sadržavala je industrijski sivi minimalistički izgled (podsjećajući me na Lucida na Hamilton Roadu) dva dijela-pult za tijesto i stranu za kavu, s malim prostorom za sjedenje.

Zaslon je sadržavao više od 10 različitih vrsta peciva.

U osnovi postoje četiri različite skupine koje možete očekivati ​​– Dva puta pečeni kroasan, obični kroasani (neki punjeni punjenjem), čokoladne serije i dansko pecivo.

Brat Bird nastavlja s uvođenjem sezonskih pečenja, poput aktualnog danskog Hae Bee Hiam & sira (5 USD), peciva "Tang Yuan" (5 USD) s kokosovim mochijem i zrnom adzuki, te ljepljive riže od manga (5 USD) sa svježim nadjevima od manga , kokos mochi u kroasanu preliven pahuljicama kokosa.

Ako krećete prema namirnicama, na raspolaganju su vam Croissant od Earl Grey Tea (5 USD), Croissant Churros (4 USD) i Roll s dvostrukom čokoladom (4 USD) preliveni kakaom u prahu.

Šumsko kiselo tijesto
183 Upper Thomson Road, The Longhaus #01-03 Singapur 574429
Radno vrijeme: 8:30 i 8:00 do 17:00 (četvrtak i#8211 ned), zatvoreno pon - srijeda

Popularni pekarski kafić dobro propušten vraća se u Gornji Thomson
Obožavatelji šumskog kiselog tijesta vjerojatno su bili shrvani čuvši zatvaranje prethodnog prodajnog mjesta smještenog u Serene Centru. (Tu je trgovinu zamijenila Microbakery Bakery & Kitchen.)

No dobre vijesti, vlasnici Chalith i Nur vratili su se na potpuno novu lokaciju u Upper Thomsonu.

Šumsko kiselo tijesto poznato je po kruhu od kiselog tijesta i kolačima za koje tvrdimo da su vjerojatno jedan od najboljih u Singapuru.

Osim uobičajenih kolačića, poput kolačića od raženog badema i lješnjaka (5,50 USD), neke nove stavke uključuju Tartine (8 USD) koji je u biti komad njihovog prepoznatljivog kruha od kiselog tijesta prelivenog svježom mozzarellom, pestom i zelenim salatama posluženim uz neke pečene rajčice. Šumsko kiselo tijesto (Gornji Thomson)

Mikro pekara & Kuhinja - Crvena kuća
63 East Coast Road #01-06 Singapur 428776
Radno vrijeme: 20:30 - 17:00 Posljednja narudžba 15:00 (srijeda - petak), 20:30 - 17:00, Zadnja narudžba 16:30 (sub - ned)

Pekara Café s ukusnim kruhovima skrivenim u ikoničnoj Crvenoj kući
Crvena kuća kultno je mjesto uz zgradu Istočne obale, a sada se nalazi u Micro Bakery & Kitchen.

Njihov kruh prirodno se dizao pomoću organskog i održivog brašna, koristeći prirodne sastojke i bez dodataka.

Njegov doručak na jelovniku uključuje veliki doručak (18 USD), granolu (8 USD), dimljeni losos na engleskom muffinu od kiselog tijesta (18 USD), sendvič sa mikro klubom (14 USD), sendvič sa 3 sira na žaru (12 USD), tartin od rikote (12 USD), tartin od avokada (12 dolara) 14 USD) i Tartine od jaja s miješanim jajima (14 USD).

Browniesi (5 USD, 6 USD svaki) ovdje se ne smiju propustiti - čokoladni, gusti i vlažni, ponekad dolaze sa zanimljivim okusima poput keksa i vrhnja, biskofa, pa čak i misa s kokosovim pahuljicama pogodnim za vegane. Crvena kuća za mikro pekarnicu i kuhinju#038 (istočna obala)

Bolja polovica
1 Everton Park, #01-43, Singapur 081001
Tel: 9248 7088
Radno vrijeme: 8:30 i#8211 17:30 (utorak i#8211 pet), 9:30 - 17:30 (sub – ned), zatvoreno pon.

Pekara Café s korejskim ugođajem i ukusnim kolačima
Osnovali su ga dvije strastvene osobe koje su također jedna drugoj bolja polovica, a kafić ima za cilj poslužiti iskrenu i stvarnu hranu svima koji posjete.

Kolačići koji se stavljaju u trgovinu odišu određenom korejskom pekarskom atmosferom - nešto što vidite u Layered 레이어드 ili Cafe Highwaist.

Svi kolači koje vidite u Boljoj polovici napravljeni su od nule u kući. Čak i ako naručite tost, kruh se proizvodi u trgovini, a ne od dobavljača.

Dok sam razmišljao što ću dobiti, vlasnici su mi ljubazno predložili krišku kolača od malina od ruže (8 dolara) koju su upravo spremali izložiti.

U suštini biskvit od ruža sa krem ​​sirom od malina, kolač je bio pahuljaste teksture i uopće se nije osušio. Bolja polovica (Everton Park)

Pekara Kamome か も め ベ ー カ リ ー ー
Goldhill Shopping Center, 169 Thomson Road Singapur 307621
Radno vrijeme: 8:00 - 19:00 (pon - ned)

Japanska pekara-kafić u Noveni
Pekara Kamome nova je japanska pekara-kafić u trgovačkom centru Goldhill, koja se nalazi u blizini stanice Novena MRT.

Postoji nekoliko različitih izbora sendviča: Mesna štruca (5,80 USD), Croquette (5,20 USD), Tonkatsu (5,60 USD).

Kruhovi su jedinstveno japanski, s ponudom crvenog graha i maslaca#038, pizze Teriyaki piletina, Yuzu kestena, tamne trešnje, kolača s cimetom, smeđeg šećera od banane-sve se to cijeni od 3 do 5 USD.

Japanski crveni grah s slanom maslacom bio je umjeren užitak svojom glatkom pastom i debelom pločicom maslaca. Pekara Kamome (trgovački centar Goldhill)

Pekara s finom blagovaonicom
207 River Valley Road, 01-59 UE Square, Singapur 238275
Radno vrijeme: 9.00 - 15.00 (pon, čet – ned), zatvoreno utorkom, srijedom

Pekar obučen u Francuskoj s kvalitetnim kruhovima u europskom stilu
Pronašli biste mnogo japanskih iseljenika i dama koji se motaju po kafiću i otkrili biste da se neki od preporučenih kruhova brzo uhvate.

Glavni pekar Chef Maekochi ili "Akira" radio je u La Boutique de Joël Robuchon u Roppongiju, Joël Robuchon u Resorts World Sentosa i Béni Singapur. Zbog toga je naziv “fine pekare za blagovanje ” zbog svog iskustva.

Pekarski kafić specijaliziran je za ručno izrađen kruh od brašna Hokkaido i peče se tijekom dana u malim količinama kako bi roba ostala svježa.

Njegov potpis je bijeli kruh Shokupan - slasno mekan i pahuljast koji vas može samo odvesti u Japan. Također ćete pronaći kruh koji se koristi za sendviče, poput sendviča sa salatom od pahuljastih jaja (8,50 USD).

Au Croissant
Kallang Ave 12, #01-35, Singapur 339509
Radno vrijeme: 7:30 i#8211 19:30 (pon – pet), zatvoreno sub

(Ostala prodajna mjesta na Centrepoint -u i Waterway Point -u)

Kako naziv govori, ovo je kafić specijaliziran za kroasane koji je nekako prošao ispod radara. Osim glavnog prodajnog mjesta u trgovačkom centru Aperia Mall (Kallang), možete ga pronaći u podrumu Centrepoint i Waterway Point.

Ne očekujte samo konvencionalni Croissant, već s maštovitim okusima poput maslaca od kikirikija, gula melake, ljubičastog batata i jabuke yuzu. Cijena svakog je oko 4,80 USD.

Postoje i ponude Croissant sendviča, iako mi to nije djelovalo tako dobro zbog razlike u temperaturama – nadjevi su bili još malo hladni pri posluživanju.

* Pratite @DanielFoodDiary na Facebooku, Instagramu i Youtubeu za više vijesti o hrani, video zapise o hrani i vrhunce sa putovanja. DFD je platio pregledanu hranu ako nije drugačije navedeno.


10 NOVIH pekarskih kafića u Singapuru i#8211 od pekarnice Baker's Bench, japanske pekare Kamome do pekarnice fine trpezarije

Ako postoji jedan trend za singapurske kafiće, bilo bi to da se otvara sve više pekarskih kafića.

Poslužujući maslene kroasane, svježe kolače i lijepe kolače, evo 10 relativno novih kafića koji su se otvorili u Singapuru u posljednjih godinu dana:

Starter Lab Pekara
721 Havelock Road Singapore 169645 (stanica Tiong Bahru)
Tel: +65 9839 0408
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (pon – ned)

Poznata pekara s Balija na Havelock Roadu
Od hipsterskog područja Canggu na Baliju do Havelock Roada, Starter Lab Bakery otvorila je svoju drugu ispostavu (na svijetu) upravo ovdje u Singapuru.

Konzultant za pekare Emerson Manibo radio je u njujorškom Per Se, školovao se u poznatim pekarnicama Tartine i Della Fattoria u Kaliforniji.

Pekarski kafić u osnovi nudi zdrav izbornik otmjenog tosta (toliko su pregledani da služe “Gucci od kruha ”), sendviče i napravite vlastite ploče za kruh.

Svi posluženi kruhovi i peciva (osim pogačica) sadrže kiselo tijesto/predjelo, a kruhovi se fermentiraju više od 36 sati prije pečenja.

Ako niste sigurni što naručiti, neke preporuke uključuju domaći Mascarpone, održivi med, pčelinji pelud i zdrobljene orahe (14 USD) Losos, kiseli krastavci, domaći krem ​​fraiche na danskoj raži (14 USD), seoska štruca (11 USD za pola , 18 USD za cijeli, procijenjeno 1,2 kg), i Miso Baguette. Starter Lab (Havelock Road)

Mala bol
315 Joo Chiat Road, Singapur 427566
Radno vrijeme: 11:00 - 19:00 (utorak - petak), 10:00 - 20:00 (sub - ned), zatvoreno pon

Skromna zanatska pekara pronađena u Joo Chiat -u
Mala, skromna pekarnica pobudila je zajednicu u Katongu, a nekoliko njihovih peciva rasprodano je prije 14 sati.

Kruh i peciva dostupni su samo u malim serijama, bez poboljšanja, konzervansa i umjetnih aroma.

Klasični kroasan (3 USD) zahtijeva trodnevni proces proizvodnje.

Odlučila sam se za svježu jer je maslački miris bio previše privlačan. I bilo je toga "Wow" trenutak nakon što ste uzeli prvi zalogaj.

Moram reći da je Petit Pain's take vjerojatno zauzeo prvo mjesto najhrskavije verzije koju sam imao u Singapuru. Napomena: Mnogi artikli su rasprodani oko podneva ili čak ranije. Mali bol (Joo Chiat)

Baker’s Bench Pekara
6 Bukit Pasoh Road, Singapur 089820
Radno vrijeme: 8:30 - 17:00 (srijeda - pon, zatvoreno utorkom)

Pekara Cafe s ukusnim kruhom i skandinavskim ugođajem
Baker's Bench Pekara na Bukit Pasoh Roadu (dobro, nasuprot ceste Shake Shack Neil), pozicionirana kao "susjedska pekara" s pekarom otvorenog koncepta.

Njegov je cilj ukloniti prepreku između osoblja i kupaca, pa se stoga osjećate kao da ulazite u kućnu kuhinju i možete lako razgovarati.

Svidjelo mi se kako se unutrašnjost osjeća ugodno uz skandinavske vibracije, zajedno s ukusnim prikazom peciva.

Svi kruhovi i lisnato tijesto koje je prirodno dizano od kiselog tijesta peku se svježe ujutro, pa čak i mnogi sastojci izrađuju se sami, poput kimčija, kiselih krastavaca, umaka, džemova i maslaca.

No ono što mi je prvo zapelo za oko je Sticky Bun (5 USD) koji je izgledao veličanstveno u usporedbi sa svim ostalim, sa svim onim sjajem od karamele i pecana.

Pokazalo se da je bolje nego što sam očekivao, s divnim kontrastom ljepljivih, smeđih šećera i dodataka oraha s mekom i jastučastom teksturom.

Brotherbird Coffeehouse
32 Bali Lane Singapore 189868
Radno vrijeme: 12:00 - 21:30 (srijeda - ponedjeljak), 18:00 - 21:30 (utorak)

Kreativni Croassant i Brunch kafić s minimalističkim dekorom
Tim Brotherbird-a ponovno je otvorio ovo prodajno mjesto s novim konceptom "kavane". Donja razina sadržavala je industrijski sivi minimalistički izgled (podsjećajući me na Lucida na Hamilton Roadu) dva dijela-pult za tijesto i stranu za kavu, s malim prostorom za sjedenje.

Zaslon je sadržavao više od 10 različitih vrsta peciva.

U osnovi postoje četiri različite skupine koje možete očekivati ​​– Dva puta pečeni kroasan, obični kroasani (neki punjeni punjenjem), čokoladne serije i dansko pecivo.

Brat Bird nastavlja s uvođenjem sezonskih pečenja, poput aktualnog danskog Hae Bee Hiam & sira (5 USD), peciva "Tang Yuan" (5 USD) s kokosovim mochijem i zrnom adzuki, te ljepljive riže od manga (5 USD) sa svježim nadjevima od manga , kokos mochi u kroasanu preliven pahuljicama kokosa.

Ako krećete prema namirnicama, na raspolaganju su vam Croissant od Earl Grey Tea (5 USD), Croissant Churros (4 USD) i Roll s dvostrukom čokoladom (4 USD) preliveni kakaom u prahu.

Šumsko kiselo tijesto
183 Upper Thomson Road, The Longhaus #01-03 Singapur 574429
Radno vrijeme: 8:30 i 8:00 do 17:00 (četvrtak i#8211 ned), zatvoreno pon - srijeda

Popularni pekarski kafić dobro propušten vraća se u Gornji Thomson
Obožavatelji šumskog kiselog tijesta vjerojatno su bili shrvani čuvši zatvaranje prethodnog prodajnog mjesta smještenog u Serene Centru. (Tu je trgovinu zamijenila Microbakery Bakery & Kitchen.)

No dobre vijesti, vlasnici Chalith i Nur vratili su se na potpuno novu lokaciju u Upper Thomsonu.

Šumsko kiselo tijesto poznato je po kruhu od kiselog tijesta i kolačima za koje tvrdimo da su vjerojatno jedan od najboljih u Singapuru.

Osim uobičajenih kolačića, poput kolačića od raženog badema i lješnjaka (5,50 USD), neke nove stavke uključuju Tartine (8 USD) koji je u biti komad njihovog prepoznatljivog kruha od kiselog tijesta prelivenog svježom mozzarellom, pestom i zelenim salatama posluženim uz neke pečene rajčice. Šumsko kiselo tijesto (Gornji Thomson)

Mikro pekara & Kuhinja - Crvena kuća
63 East Coast Road #01-06 Singapur 428776
Radno vrijeme: 20:30 - 17:00 Posljednja narudžba 15:00 (srijeda - petak), 20:30 - 17:00, Zadnja narudžba 16:30 (sub - ned)

Pekara Café s ukusnim kruhovima skrivenim u ikoničnoj Crvenoj kući
Crvena kuća kultno je mjesto uz zgradu Istočne obale, a sada se nalazi u Micro Bakery & Kitchen.

Njihov kruh prirodno se dizao pomoću organskog i održivog brašna, koristeći prirodne sastojke i bez dodataka.

Njegov doručak na jelovniku uključuje veliki doručak (18 USD), granolu (8 USD), dimljeni losos na engleskom muffinu od kiselog tijesta (18 USD), sendvič sa mikro klubom (14 USD), sendvič sa 3 sira na žaru (12 USD), tartin od rikote (12 USD), tartin od avokada (12 dolara) 14 USD) i Tartine od jaja s miješanim jajima (14 USD).

Browniesi (5 USD, 6 USD svaki) ovdje se ne smiju propustiti - čokoladni, gusti i vlažni, ponekad dolaze sa zanimljivim okusima poput keksa i vrhnja, biskofa, pa čak i misa s kokosovim pahuljicama pogodnim za vegane. Crvena kuća za mikro pekarnicu i kuhinju#038 (istočna obala)

Bolja polovica
1 Everton Park, #01-43, Singapur 081001
Tel: 9248 7088
Radno vrijeme: 8:30 i#8211 17:30 (utorak i#8211 pet), 9:30 - 17:30 (sub – ned), zatvoreno pon.

Pekara Café s korejskim ugođajem i ukusnim kolačima
Osnovali su ga dvije strastvene osobe koje su također jedna drugoj bolja polovica, a kafić ima za cilj poslužiti iskrenu i stvarnu hranu svima koji posjete.

Kolačići koji se stavljaju u trgovinu odišu određenom korejskom pekarskom atmosferom - nešto što vidite u Layered 레이어드 ili Cafe Highwaist.

Svi kolači koje vidite u Boljoj polovici napravljeni su od nule u kući. Čak i ako naručite tost, kruh se proizvodi u trgovini, a ne od dobavljača.

Dok sam razmišljao što ću dobiti, vlasnici su mi ljubazno predložili krišku kolača od malina od ruže (8 dolara) koju su upravo spremali izložiti.

U suštini biskvit od ruža sa krem ​​sirom od malina, kolač je bio pahuljaste teksture i uopće se nije osušio. Bolja polovica (Everton Park)

Pekara Kamome か も め ベ ー カ リ ー ー
Goldhill Shopping Center, 169 Thomson Road Singapur 307621
Radno vrijeme: 8:00 - 19:00 (pon - ned)

Japanska pekara-kafić u Noveni
Pekara Kamome nova je japanska pekara-kafić u trgovačkom centru Goldhill, koja se nalazi u blizini stanice Novena MRT.

Postoji nekoliko različitih izbora sendviča: Mesna štruca (5,80 USD), Croquette (5,20 USD), Tonkatsu (5,60 USD).

Kruhovi su jedinstveno japanski, s ponudom crvenog graha i maslaca#038, pizze Teriyaki piletina, Yuzu kestena, tamne trešnje, kolača s cimetom, smeđeg šećera od banane-sve se to cijeni od 3 do 5 USD.

Japanski crveni grah s slanom maslacom bio je umjeren užitak svojom glatkom pastom i debelom pločicom maslaca. Pekara Kamome (trgovački centar Goldhill)

Pekara s finom blagovaonicom
207 River Valley Road, 01-59 UE Square, Singapur 238275
Radno vrijeme: 9.00 - 15.00 (pon, čet – ned), zatvoreno utorkom, srijedom

Pekar obučen u Francuskoj s kvalitetnim kruhovima u europskom stilu
Pronašli biste mnogo japanskih iseljenika i dama koji se motaju po kafiću i otkrili biste da se neki od preporučenih kruhova brzo uhvate.

Glavni pekar Chef Maekochi ili "Akira" radio je u La Boutique de Joël Robuchon u Roppongiju, Joël Robuchon u Resorts World Sentosa i Béni Singapur. Zbog toga je naziv “fine pekare za blagovanje ” zbog svog iskustva.

Pekarski kafić specijaliziran je za ručno izrađen kruh od brašna Hokkaido i peče se tijekom dana u malim količinama kako bi roba ostala svježa.

Njegov potpis je bijeli kruh Shokupan - slasno mekan i pahuljast koji vas može samo odvesti u Japan. Također ćete pronaći kruh koji se koristi za sendviče, poput sendviča sa salatom od pahuljastih jaja (8,50 USD).

Au Croissant
Kallang Ave 12, #01-35, Singapur 339509
Radno vrijeme: 7:30 i#8211 19:30 (pon – pet), zatvoreno sub

(Ostala prodajna mjesta na Centrepoint -u i Waterway Point -u)

Kako naziv govori, ovo je kafić specijaliziran za kroasane koji je nekako prošao ispod radara. Osim glavnog prodajnog mjesta u trgovačkom centru Aperia Mall (Kallang), možete ga pronaći u podrumu Centrepoint i Waterway Point.

Ne očekujte samo konvencionalni Croissant, već s maštovitim okusima poput maslaca od kikirikija, gula melake, ljubičastog batata i jabuke yuzu. Cijena svakog je oko 4,80 USD.

Postoje i ponude Croissant sendviča, iako mi to nije djelovalo tako dobro zbog razlike u temperaturama – nadjevi su bili još malo hladni pri posluživanju.

* Pratite @DanielFoodDiary na Facebooku, Instagramu i Youtubeu za više vijesti o hrani, video zapise o hrani i vrhunce sa putovanja. DFD je platio pregledanu hranu ako nije drugačije navedeno.


Gledaj video: Amazing facts about Singapore in Hindi (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Tadleigh

    It's a pity that I can't speak now - I'm forced to go away. But I will be released - I will definitely write that I think on this question.

  2. Tamnais

    In this nothing there is a good idea. Slažem se.

  3. Carlo

    Hvala! Super article! Blog in reader unambiguously

  4. Faekora

    Što bismo učinili bez vaše sjajne fraze

  5. Macen

    Sigurno. I suočio sam se s tim. Razgovarajmo o ovom pitanju.



Napišite poruku