Novi recepti

Domaći soja umak post-post

Domaći soja umak post-post


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stavite ulje u mali lonac, zatim stavite brašno i dobro promiješajte, pa stavite šalicu juhe, zatim tijesto od rajčice, senf, majčinu dušicu, bosiljak.

Šećer stavite u malu šalicu da se malo karamelizira, a zatim pomiješajte sa sastavom (po mogućnosti stavite 2 žlice vode da se karamel bolje otopi u zdjeli)

na sastav staviti karamelizirani šećer i dobro žvakati, pustiti da vri 2-3 minute.Mora imati konzistenciju gušće kreme.

Ostavit će se u hladnjaku nekoliko dana, jako je dobar za odreske, piletinu, ribu, svinjetinu .................

Nisam ga našla u trgovini (Španjolska), a napravila sam ga doma



Posni šnicle od soje s umakom od luka i palentom

Posni šnicle od soje s umakom od luka i palentom. Kako se proizvode šnicle od soje? Gulaš od luka sa sojom. Kako je soja hidratizirana? Jeftina, jednostavna i brza brza hrana. Recepti s teksturiranom sojom. Recepti posta. Recepti za umake.

Ovi posni šnicle od soje s umakom od luka s rajčicom i palentom ukusna su alternativa za one koji poste pravoslavce ili su vegani. Teksturirana soja nalazi se u obliku granula, kockica ili šnicle. Postoje i varijante BIO soje.

Pogledajte kako dobro izgleda ovo jelo od soje s umakom od luka i rajčice! Šnicle su mekane, nježne i sočne, umak je mirisan.

Da se razumijemo: šnicla znači kriška (od njemačkog lb. Šnicl) i označava narezano meso, ne nužno nešto pohano. Na talijanskom se te kriške zovu skalopinski. Bečki teleći šnicl ili Wiener Schnitzel (s korom brašna, jajetom i mrvicama) varijanta je šnite & # 8211 autentični recept pogledajte ovdje. Šnicle se također proizvode od govedine, svinjetine, piletine ili puretine i mogu imati kremaste umake od luka, senfa, vrhnja, limuna itd. Pokazat ću vam kako sam to učinio goveđi šnicli s lukom (vidi ovdje), svinjski šnicli s umakom od vrhnja i gljivama & # 8211 Rahmschnitzel (recept ovdje) ili pileći šnicle s gljivama & # 8211 escalope (vidi ovdje).

Ali ova je varijanta sojinih (posnih) šnitela ukusna! Pravilnim začinima uspio sam nabaviti šnicle s vrlo ukusnim umakom.

Iz ovih količina proizlaze 3 obroka posnih sojinih šnitela s umakom od luka i palentom.

  • 100 g sojinih šnitela
  • 400 ml vruće vode
  • 2 žlice ulja
  • sol, mljeveni papar
  • sušena majčina dušica, paprika
  • mljeveni kim, granulirani češnjak
  • 1 srednji bijeli luk
  • 1 srednji crveni luk
  • 2-3 žlice ulja
  • 50 ml pire od rajčice ili 1 žličica koncentrata rajčice otopljeno u 50 ml tople vode
  • Sol
  • Mljeveni papar
  • Slatka Boja
  • svježi ili sušeni timijan
  • palenta
  • obična kuhana riža
  • jednostavna kuhana tjestenina
  • prirodni krumpir
  • Pomfrit

Ražnjići od soje s gljivama, još jedno jedinstveno jelo od soje

Na roštilju, na roštilju ili čak u pećnici, ražnjići su zdrava jela koja ne trebaju ulje za pečenje, a većinu vremena možemo koristiti gotovo sve vrste čvrste hrane, osim one koja se može rastopiti. Ražnjići od soje idealni su za dane posta ili za odmor od pilećih ražnjića, čak i ako ste na obiteljskom roštilju ili samo želite probati nešto novo.

Sastojci za ražnjeve od soje i povrća

  • 100 g kockica soje
  • 100 g paprike
  • 200 g rajčica
  • 300 g gljiva
  • 4 češnja češnjaka
  • 2 grančice estragona
  • Sol
  • Papar
  • Pasta od slatke paprike
  • 1 žličica ulja
  • Štapići za ražnjeve

Kako pripremiti ražnjeve

Kao i recepti s kriškama soje ili recepti s granulama soje, soja se u početku kuha. Kockice soje kuhaju se 15 minuta u slanoj vodi. Nakon vrenja, ocijedite vodu i ostavite da se ohladi. U međuvremenu u zdjeli pomiješajte sitno nasjeckane režnjeve češnjaka, sol, papar, ulje i lišće estragona dok ne nastane umak.

Gljive, rajčice i paprike dobro operite, dobro obrišite vodom i narežite na komade veličine kockica soje. Počinjemo montirati povrće i soju na štapiće, željenim redoslijedom. Poželjno je između svakog komada povrća staviti kockicu soje. Nakon što smo montirali sve ražnjeve, koristimo prethodno pripremljeni umak i namažemo ih četkom sa svih strana. Ako nemate četku, na vrh zdjele u kojoj imate umak stavite ražanj i žlicom ga prelijte po povrću.

Stavite li ražnjeve na roštilj, možete ih s vremena na vrijeme poprskati s malo umaka, ali ako ih pečete u pećnici, ostavite ih dok ne porumene. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i ostavite ih 20 -ak minuta, ali ne zaboravite ih okrenuti da dobro porumene sa svih strana. Ove ukusne ražnjiće od soje dobro je jesti samo s vrućom palentom ili uz pire krumpir!

Isprobajte jedan od recepata od soje koji sam predložio ili čak sve njih i pokušajte zamijeniti sojino meso u vlastitim pripravcima. Otkrit ćete nove okuse koje ćete odmah zavoljeti. A ako još govorimo o vitaminima, mineralima i vlaknima, predlažemo da u svoju prehranu uključite recepte koji će poboljšati unos vitamina A ili recepte bogate vlaknima savršene za doručak, ručak i večeru!


Što je soja sos i kako ga koristiti

1

0 dionica

Ipak, pomalo ne volimo vijesti umak od soje prošlo je dosta vremena. Međutim, mnogi ga ljudi i dalje ne koriste, ne znajući od čega se sastoji, kako i za koja jela ga mogu koristiti.

Dobiva se kuhanjem soje na pari, koja se zatim ostavi fermentirati u malo vode i soli. Izvorno iz Kine, umak je začinjao više od 2000 godina azijska hrana e , osobito one na bazi riže i povrća.

Nisu svi umaci isti, sve ovisi o kvaliteti i koncentraciji hranjiva, neki proizvođači "produljuju" umak i boje ga karameliziranim šećerom.

Čini se da su najbolji Japanci, također zvani shoyu ili tamari, tamne je boje i ne sadrži pšenicu, već čistu soju.

To je zato što neke vrste umaka imaju puno pšenice u svom sastavu, što utječe i na okus i na boju.

Međutim, preporučuju se tamni umaci i nisu previše jeftini, jer potonji mogu sadržavati, kao što sam već rekao, boje koje su opasne za tijelo. Samo razmislite o tome shoyu dobiva se prirodnom fermentacijom, nakon godina u Japanu, a u Kini proces traje samo nekoliko mjeseci.

No, jednom dobiven, ovaj soja umak može postati saveznik našeg zdravlja, sadrži 10 puta više antioksidansa nego crno vino, na primjer.

Vitamini, minerali u umaku od soje obogaćuju našu hranu, jedino na što moramo obratiti pažnju je sol, proizvod već sadrži sol pa ili kuhamo bez soli, ili ako imamo problema s hipertenzijom, ne koristimo ovaj začin.

Zbog procesa fermentacije, sojin umak daje nam i mliječne fermente, toliko važne za crijevna flora.

Uspijeva, u slučaju redovite konzumacije, alkalizirati krv, uravnotežiti pH tijela kojemu su kiseline i šećeri teško iskušani.

Kako koristiti najbolje je sirovi umak dodati preko sirovog ili kuhanog povrća ili zelenila, preko komadića piletine prethodno skuhanih u trakicama brzo pirjanih u tavi.

Možete začiniti salate, rižu, kuhani krumpir, važno je ne zaboraviti da sol više nije potrebna. Samo dobar apetit mora biti uvjerenje da ovaj umak nije uzalud preživio.


Tražene riječi "soja"

Bundevu narežite na kockice i stavite u lonac od 8 l koji stane u pećnicu. Stavite na vatru, na štednjak, sa šalicom vode.

Narezani komad morskog psa operemo, obrišemo upijajućim papirnatim ručnikom i stavimo u pećnicu na 30 minuta.

To je francusko jelo vrlo jednostavno za pripremu, niskokalorično i vrlo fino. Po ukusu onih koji vole kombinaciju voća

Namočite soju u toplu vodu s podlogom za hranu i bosiljak, ostavite da se namače oko 2 sata, a zatim je prokuhajte

1. Zagrijte orahovo ulje u velikoj tavi, dodajte luk i kuhajte na jakoj vatri 5 minuta ili dok ne postane staklasto.

Priprema: Meso operite i obrišite kuhinjskom krpom. Izrežite manje kocke da prodre u više govedine

Krumpir ogulite i narežite na kockice te kuhajte 10 minuta. Nakon što je omekšao, ocijedite ga. Soja se u skladu s tim kuha

Soju pripremite prema uputama na pakiranju.Dobro ocijedite rukama i izmrvite.Luk, češnjak i gljive

Sojin kruh skuhajte u loncu dobivenom od vode, luka, češnjaka, octa i začina, 10 minuta. Ostavite da se upije na ubrus

Čak i ako sada nije najbolje vrijeme za roštiljanje vani, nema problema, roštilj možemo koristiti u kuhinji. Danas

Najprije operite zelje, a ako je preslano, držite ga 2-3 sata u hladnoj vodi. Kriške soje kuhaju se 15 minuta u vodi koju imam

Vrlo ukusna piletina, dobro zapečena, nježna i dobra samo za svečani obrok ili zašto čak ni za obiteljsku večeru! Vrlo dobro, isplati se

U zdjeli pomiješajte sastojke za marinadu, s češnjakom koji je prošao kroz prešu. Četkicom dobro namastite kotlet

Namažite vrh s malo umaka od rajčice, pa dodajte soju, gljive, masline, papriku, brokulu (kuhajte u vrućoj vodi 3 minute)

U lonac (ja sam koristila glineni lonac) stavite češnjak pržiti na maslinovom ulju, škampe, vino, ostavite malo. Dodati

Pileća prsa narežite na tanke ploške, stavite u tavu, poprskajte s nekoliko kapi maslinovog ulja i sojinim umakom,

1. Pileća prsa operite, zatim narežite na manje kocke i marinirajte u hladnjaku u umaku od soje s umućenim jajetom i žlicom.

Pileća prsa operite pod mlazom hladne vode i obrišite čistim ručnikom. Izrežite trake debljine prsta i zatim začinite

Meso kuhajte u slanoj vodi dok se gotovo ne skuha. Nakon što prokuha, izvadite ga iz vode, pustite da se malo ohladi i

U mužaru napravite umak koji se sastoji od: sojinog umaka, paprike, đumbira, papra, koji se dodaje preko pilećih prsa i povrća koje

U zdjeli pomiješajte kečap, med s balzamičnim octom, soja umak, slatko -kiseli umak i smeđi šećer. Dodajte meso, pomiješajte

Pileće noge dobro se operu i skine im se koža. Od umaka od soje, čili umaka, soli, papra, začina od piletine, tjestenine


Video: Posne ćufte u paradajz sosu - Postan ručak prste da poližeš (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Voodoozshura

    Ova ideja je zastarjela

  2. Kazizilkree

    Damn, what the hell !!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Citlali

    Hvala puno na informacijama. Sada ću to znati.

  4. Secgwic

    Namely: there is only black caviar, to relax on the Black Sea and ride a black, very black Audi!

  5. Grogami

    good story, everything is laid out on the shelves



Napišite poruku