Novi recepti

Kolač od malina

Kolač od malina


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nisam stigao više slikati jer su brzo pojeli: P

  • 8 jaja
  • 1 šalica šećera
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 10 žlica ulja
  • brašno
  • malo soli
  • kupina
  • čokolada za ukrašavanje

Porcije: -

Vrijeme pripreme: manje od 15 minuta

PRIPREMA RECEPTA Kolač od malina:

Bjelanjke istucite sa šećerom, pa dodajte žumanjke i ulje.

Nakon što je dobro istučeno, dodajte brašno (sastav ne smije biti ni premekan ni pretvrd), sol i prašak za pecivo te ih sve polako pomiješajte drvenom žlicom, pa polovinu sastava ulijte u posudu namašćenu maslacem i folijom .pečeno zatim dodati maline pa drugu polovicu sastava.

Stavite u pećnicu i nakon pečenja izvadite, ostavite da se ohladi i ukrasite prema vašim željama.


Ovaj kolač je desert pogodan za vruće ljetne dane kada želite brzi kolač bez pećnice. To je jedan od omiljenih kolača moje obitelji za ovu sezonu i to zato što je kremast, ukusan i brz.

Toplo preporučujem i recept za kolač bez pečenja s čokoladom, odnosno recept za čokoladni kolač bez pečenja. Također iz iste kategorije pozivam vas da isprobate kolač bez pečenja s jogurtom i kupinama, jednostavan kolač s velikim učinkom. No prijeđimo na recept za ovu tortu!


1 žlica esencije vanilije

Odvojite bjelanjke i umutite ih, zatim dodajte šećer, malo po malo, žumanjke, jedan po jedan, ulje, vanilin šećer, koricu limuna i brašno na kiši. Dobro promiješajte, pa izlijte u pleh na papir za pečenje. Prolazimo pored malina i prelijemo po vrhu, lagano miješajući žličicom. Stavite u pećnicu. Poslužite hladno. Dobar tek !

Pogledajte i ovaj video recept


Kolač s malinama, granolom i medom

Kad sam prvi put radila ove kolače, priznajem da su svi bili jako cijenjeni, a kamoli od mene, jer kao što znate ili ste shvatili da sam veliki ljubitelj slatkiša.
Nije ih tako teško napraviti koliko izgledaju, a toliko su ukusne da bih mogla pojesti cijeli pladanj.
Sada ga pravim povremeno jer pravim svoju granolu i zapravo je držim u hermetički zatvorenoj kutiji, a kad mi se učini nešto slatko, brzo povučem radnu ploču, stavim nešto na nju i prelijem granolu ili ju ujutro upotrijebim u jogurtu za doručak.
Ukusno s finim vrhom, punjenjem od malina koje samo uravnotežuje slatku i hrskavu granolu, čine kolač od malina, granole i meda jednim od omiljenih u mojoj obitelji.

Sastojci

Za radnu površinu

  • 100 g bademovog brašna
  • 180 g maslaca
  • 150 g smeđeg šećera
  • 360 g bijelog brašna
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 3 žlice mlijeka
  • Prstohvat soli
  • 100 g meda

Za sloj maline

  • 500 g malina
  • Sok od 2 naranče
  • 4 žlice brašna
  • 2-3 žlice smeđeg šećera

Za granolu

  • 150 g mješavine masnog voća (bademi)
  • 100 g suhog voća (ja sam stavila brusnice i grožđice
  • 250 g zobenih pahuljica
  • 100 g maslaca
  • 100 g meda
  • 1 žlica cimeta
  • 1 prstohvat soli

Metoda korak po korak

Prvo što počnemo s granolom: grubo nasjeckajte masno voće, dodajte grožđice i brusnice. Otopite maslac, dodajte med, sol i cimet. Kombinirajte voće sa zobenom kašom i prelijte mješavinom meda s maslacem, ostavite nekoliko minuta da se sjedini i zatim pecite na 180 stupnjeva 15-20 minuta dok ne porumeni. Povremeno promiješajte da ne zagori.

U zdjelu ćemo staviti bademovo brašno, smeđi šećer, mlijeko, med i ekstrakt vanilije te prstohvat soli. Mikserom miješajte sastav dok se ne zapjeni i otopi šećer. Dodamo brašno i uz pomoć drvene žlice umiješamo brašno. Sve stavite u pleh obložen papirom za pečenje, zagladite i ujednačite sastav i stavite peći 20-25 minuta na 180 stupnjeva ili dok ne porumeni.

Dok se vrh biskvita peče, pripremite sastav od malina. U zdjelu stavite maline sa sokom od naranče, brašnom i smeđim šećerom te ih lagano promiješajte. Nakon 20 minuta izvadite vrh iz pećnice i ulijte sastav malina, zagladite pa granolu. Lagano pritisnite da se dobro stegne, na vrh stavite lim za pečenje i ostavite još 20 minuta u pećnici. Prije nego što izvadite iz pećnice na 2 minute, dodajte med i ostavite da vrijeme istekne.

Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim izrežite po želji. Nije baš jednostavno, ali ukusno i zdravo! Dobar posao i dobar apetit!


Pokreće Juicer.io

(5 bodova / ukupan broj glasova: 24)

olga prije 3 godine - 28. srpanj 2015. 10:07

Re: Kolač od malina

Patrix prije 3 godine - 28. srpnja 2015. 10:12

Re: Kolač od malina

Ukusno!! Što učiniti ako to radite s marelicama?

Ioana prije 3 godine - 28. srpnja 2015. 10:12

Re: Kolač od malina

Olga, mislila sam da će ti se svidjeti, znajući da cijeniš jogurt i žitarice

Ioana prije 3 godine - 28. srpnja 2015. 10:14

Re: Kolač od malina

Patrix, također, marelice dijeli samo na pola ako su premale, a ako su veće, narežite ih na ploške. breskve se režu na ploške. šljive se podijele na dva dijela.

olga prije 3 godine - 28. srpnja 2015. 10:30

Re: Kolač od malina

Ioana prije 3 godine - 28. srpnja 2015. 11:52

Re: Kolač od malina

normalan! ali to je i efekt maline

Ioana prije 3 godine - 28. srpnja 2015. 15:50

Re: Kolač od malina

Bi li recept isto funkcionirao za pladanj 20x20?

Ioana prije 3 godine - 28. srpnja 2015. 20:16

Re: Kolač od malina

malo tvoj pladanj. izići će malo visoko.

Ioana prije 3 godine - 28. srpnja 2015. 20:40

Re: Kolač od malina

Ako malo smanjim radnu ploču, mogu li zadržati punjenje?

Ioana prije 3 godine - 28. srpnja 2015. 21:00

Re: Kolač od malina

Koliko ste visoki u svom poslužavniku?

Ioana prije 3 godine - 28. srpnja 2015. 22:12

Re: Kolač od malina

Mislim da to tako radi, ali imajte visoku ladicu. Bio sam visok oko 4,5 cm.

RAMONA prije 3 godine - 29. srpnja 2015. 16:36

Re: Kolač od malina

Imam neke borovnice s planina, mislim da bi bile odlične, izgledaju delikatno.

Adina prije 3 godine - 31. srpnja 2015. 13:11

Re: Kolač od malina

Mislite li da će, ako nadjev napravim na pola i staviti u okrugli pleh promjera 28 cm, uspjeti?

I još jedno pitanje Mislite li da bi djelovalo sa smrznutim voćem? Ili bi ostavilo previše vode?

Ioana prije 3 godine - 31. srpnja 2015. 13:24

Re: Kolač od malina

na okruglom poslužavniku promjera 28 cm ide sav nadjev i cijeli vrh. na dno stavite dovoljno "mrvica" da imaju jednak sloj, oko 1 cm (da se dno pladnja uopće ne vidi). zatim stavite nadjev i pospite ono što je ostalo od "krušnih mrvica". bolje je imati podlogu dovoljno debelu za držanje kolača, jer vrh može biti tanji.

djeluje i sa smrznutim bobicama, ako ih ostavite da se odmrznu u situ preko noći, sok će se iscijediti.

Mari Ana prije 3 godine - 6. kolovoza 2015. 18:54

Re: Kolač od malina

Iznajmljivanje autobusa prije 3 godine - 11. kolovoza 2015. 21:08

Re: Kolač od malina

Vau! Zvuči i izgleda ukusno. Jedva čekam isprobati ovaj vikend, svojevrsni dar za Svetu Mariju.

Elena prije 3 godine - 24. rujna 2015. 03:50

Re: Kolač od malina

Recept je izvanredan, ukusan i jednostavan za napraviti - hvala što ste ga podijelili s nama. Probala sam ga večeras i čudom je nestao. Jedina je razlika bila što sam dodala koricu cijelog limuna - jer mi se jako sviđa njegova aroma. Pokazalo se fenomenalno.

Ioana prije 3 godine - 24. rujna 2015. 09:36

Re: Kolač od malina

theodora prije 3 godine - 4. listopada 2015. 18:13

Re: Kolač od malina

umjesto malina možete staviti i jagode.

Ioana prije 3 godine - 5. listopada 2015. 09:32

Re: Kolač od malina

jagode prepolovljene također djeluju.

sesa prije 3 godine - 12. studenog 2015. 13:30

Re: Kolač od malina

Ralu prije 2 godine - 28. lipnja 2016. 16:24

Re: Kolač od malina

Napravila sam rođendansku tortu i uspjela je. Vrlo je ukusan i lijepo izgleda, rekao je MasterChef, kako je rekao kolega.

Cristescu Steluta prije godinu dana - 6. srpnja 2017. 09:46

Re: Kolač od malina

Bok Ioana, radi li sa smrznutim malinama? Hvala vam

Ioana prije godinu dana - 6. srpnja 2017. 10:29

Re: Kolač od malina

ako nakon odmrzavanja pustite da se malo ocijedi, dobro će izaći. tijesto bi se trebalo nositi, a ne omekšati.

Cori Cj prije godinu dana - 6. srpnja 2017. 10:45

Re: Kolač od malina

Nisam imala ni svježe maline i radila sam to sa smrznutim malinama ... super je ispalo, bez ikakvih problema!

Ioana prije godinu dana - 6. srpnja 2017. 10:52

Re: Kolač od malina

Cori Cj prije godinu dana - 6. srpnja 2017. 11:01

Re: Kolač od malina

Hvala ti ... ti si divna djevojka
Vidimo se prije ili poslije praznika?

elena prije godinu dana - 22. listopada 2017. 21:26

Re: Kolač od malina

Vrlo jednostavno za napraviti, a ispalo je prekrasno. Cijela je obitelj to cijenila.
Učinio sam to sa samo 250 malina, a ostatak šljiva. U okruglom poslužavniku osnovni sloj je debljine prsta. A zatim posipajte ostatak po vrhu.

sandra prije godinu dana - 11. studenog 2017. 19:14

Re: Kolač od malina

Ioana, obožavam te! Recept je san, ispao je savršen! Nastavit ću raditi ovu tortu, kao i mnoge druge koje sam uzela od vas! Hvala vam od srca, uljepšali ste mi život ovim čudima!


& # 8220Korta od maline & # 8221 s pistaćima, malinama i šlagom

To je nevjerojatna kombinacija u kolaču & # 8220Smarald & # 8221 (Smaragd) poznatog majstora-slastičara Gastona Lenôtrea koji sam reproducirao uglavnom OVDJE, ali zato što je bila zima i skuhao sam ga za doček Nove godine, malinu sam zamijenio mandarine. Nisam zaboravila kombinaciju koju je on predložio, nanijela sam je na ovaj kolač: (countertop) "Dacquoise" s pistacijama i maline. Nisam radila žele od malina nego kremu od malina. Kolač ima svjež aromatičan okus, blago kisele i slatke maline u isto vrijeme, a pistaći mu daju profinjenu notu. Posebno je ukusan.
Bit će spektakularnije sa svježim voćem, budući da sam sada zimi, pripremio sam ga s odmrznutim voćem.
Savjetujem vam da kolač skuhate u dvije faze, kremu je dobro ostaviti preko noći da se ohladi da se maslac stvrdne ili ako požurite, dodajte želatinu. I dan prije sam skuhala vrh, a sutradan sam istukla šlag i istukla ga. Napravila sam neke korekcije na kremi kako bi bila konzistentnija. Da sam umjesto škroba upotrijebio škrob brašna, lakše bih mu dao veću konzistenciju.


Video: Raspberry Cheesecake. Cotton Sponge Cake. Raspberry Jelly (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Faejar

    Please tell us more.

  2. Doutilar

    Sigurno. I suočio sam se s tim. Možemo komunicirati na ovu temu.

  3. Neese

    Koje riječi ... Fikcija

  4. Mamuro

    Ima nešto u ovome. U redu, hvala vam puno na pomoći u ovoj stvari.



Napišite poruku