We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Zeleni luk i kopar operite i sitno nasjeckajte, pa dobro promiješajte sa sirevima.
500 g prosijte u zdjelu, u sredini napravite rupu i tamo stavite kvasac i šećer.
Zagrijte vodu i malo prelijte kvasac, pomiješajte ga sa šećerom i malo brašna.
Ostavite da se aktivira 6-8 minuta, zatim ulijte otopljeni maslac, dodajte vruću vodu, u kojoj otopimo sol i sve promiješajte, skupljajući brašno s rubova.
Dodajte sastav sira sa zelenim lukom i koprom te umijesite lagano mekano tijesto, ostavite da se diže 20-30 minuta.
Napunite brašnom, da vam se tijesto ne lijepi za ruke.
Sada će količina brašna varirati ovisno o korištenom siru, važno je da ne dobijete jako čvrsto tijesto.
Bolje da pustimo da omekša, jer ćemo pobrašniti stol kad ga raširimo.
Podijelite tijesto na 8 približno jednakih dijelova ili ovisno o tome koliko ih želimo.
Zamijesimo radni stol i rasporedimo 8 dijelova tijesta u niz u približno kružnim oblicima.
Zagrijte neprianjajuću posudu na umjerenoj vatri i u nju stavite prvi kolač.
Ostavite da se na prvom dijelu zapeče oko 1 minute, a zatim ga okrenite i zapecite na drugom dijelu, za manje od 1 minute.
Tijesto možemo izbockati s mjesta na mjesto, za ravnomjerno pečenje.
Isto radimo sa svakim kolačem.
Ako imate aparat za sendviče, preporučujem da i u njemu ispečete dio kolača.
Jako dobro izlaze i ljepše se peku.
