Novi recepti

Posni hamburgeri

Posni hamburgeri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zobene pahuljice skuhajte u šalici vode dok pahuljice ne upiju svu tekućinu i skupe se kao tijesto. Ostaviti da se ohladi.

Zagrijte lonac u koji ste stavili 2 žlice ulja, dodajte sitno sjeckani luk, pastu od krafni i 2 žlice vode. Stavite poklopac i dobro pirjajte dok luk ne postane proziran i dok voda ne ispari. Ostaviti da se ohladi.

Nakon što se luk i zobene pahuljice ohlade, pomiješajte i dodajte ostale sastojke.

Oblikujte hamburgere i stavite u pladanj obložen papirom za pečenje.

Pecite hamburgere u pećnici 20 minuta sa svake strane.

U međuvremenu napravite umak od 3 režnja češnjaka, 1 žlice ulja, 1 žlice vode, 1 žličice paprike i malo soli.

Nakon što su hamburgeri skuhani, izvadite ih na tanjur, pospite umakom od češnjaka i ostavite poklopljene 10-20 minuta.

Poslužujemo ih s velikim apetitom!


Burger od patlidžana

Mogao sam jesti patlidžana dnevno! Obožavam i na drugom sam mjestu, nakon krumpira, na vrhu svog omiljenog povrća. & # 128578 Od tada sam ih isprobala u mnogim receptima salate i sendviči, do Uskrs, dhal pa čak i humus, a sada je vrijeme da uživate u njima veganski hamburgeri!

Ovaj recept za hamburger od patlidžana izuzetno je jednostavan za napraviti i izuzetno je ukusan! Češnjak i za & rsquoatar mješavina začina odlično se slažu u kombinaciji s patlidžanom pa sam ih koristila i u ovom receptu. Dali su mu izvrstan okus! & # 128578

Obično mesne okruglice od povrća pripremam u većim količinama i držim sastav u hladnjaku 2-3 dana. Stoga, kad se osjećam kao hamburgeri ili polpete, jednostavno izvadim sastav iz hladnjaka, brzo oblikujem polpetu i ispečem je. Ne gubim svaki put više vremena na pripremu sastava i jelo je gotovo za manje od 10 minuta! Alternativno, mogu se zamrznuti, ali preporučujem da se oblikuju prije smrzavanja i pojedinačno zamrzavaju u plastičnim vrećicama.

Ako želite napraviti ove hamburgere od patlidžana bez glutena, možete koristiti mrvice i lepinje bez glutena iz Schar. Oni su najbolji! & # 128578 Nadam se da vam se sviđa recept!


Povijest hamburgera

Zasigurno se nije zvao hamburger ili hamburger, ali su ga obožavali još u davna vremena. Zato što hamburger nije jelo koje je netko nužno izmislio, već potreba ljudi da brzo i dobro pojedu. Tako povjesničari kažu da je moguće da je hamburger napravljen još iz doba Rimljana, jer su se od tada p & acircini pripremali punjeni polpetama. Postoje povijesni izvori koji govore da je ta potreba za brzim kretanjem bila jasnije identificirana u vrijeme Džingis-kana (1167.-1227.), Koji je sa svojim hordama osvojio veliki dio Rusije, Ukrajine i Kazahstana. Apsolutno je logično da nisu imali vremena za kuhanje, budući da su stalno u pokretu, pa su male komade mesa držali ispod konjskog sedla.

& Icircnsă, novija povijest definira nekoliko nagađanja o izgledu poznatog hamburgera:

  1. Otto Kuasw iz Hamburga (otuda i naziv hamburger), Njemačka. Ovaj grad je u 19. stoljeću bio poznat po vrhunskoj proizvedenoj govedini koja se najčešće mljela i začinjavala. Otto je imao štand u luci u Hamburgu gdje je posluživao jelo koje su obožavali pomorci: dvije kriške prženog žira, između kojih je stavio file pečene govedine i maslaca te pečeno jaje.
  2. Dr. James H. Salisbury (1823.-1905.) Iz New Yorka predložio je da bi sitno sjeckani goveđi pripravci mogli biti lijek za probavne probleme. Zbog toga su mnogi restorani počeli posluživati ​​takvu hranu, a sendvič s polpetom pojavio bi se po prvi put u St.
  3. Charlie Nagreen (1870.-1951.), Kuhar iz Seymoura u Wisconsinu, prodavao je hamburške odreske na lokalnom festivalu. A kad ljudi nisu imali vremena prestati jesti, htjeli su se zabaviti. Stoga je Charlie odlučio staviti komad mesa između dva komada kruha, a njegova je ideja postala "Charliejev hamburger", koji je poslužen nakon smrti.
  4. Fletcher Davis ili Old Dave smatra se još jednim pionirom hamburgera. On je 1880. u Ateni u Teksasu poslužio mljevenu ćuftu između dva komada kruha.

No, slavu hamburgera stekli su američka braća McDonald: Patrick, Richard i Maurice, koji su otvorili nepretenciozan restoran 1937. u Monroviji u Kaliforniji. Analizirajući prodaju, vidjeli su da je od 25 jela u njihovoj kuhinji hamburger bio najnaručeniji. Stoga su odlučili dati vam samo ovaj pripravak, i to vrlo brzo. Na tržište su iznijeli koncept brze hrane, a hranu su naručili iz automobila, čime je hamburger postao jedno od najpopularnijih jela na svijetu. Danas hamburgeri više nisu samo proizvod brze hrane, već jelo visoke kuhinje, prisutno u kuhinjama malih, lokalnih restorana, kao i u restoranima s 5 zvjezdica, koji se poslužuju kao vrhunski hamburgeri. Štoviše, hamburgeri su nadmašili razinu govedine, a sada se u njima služe hamburgeri od raznih vrsta mesa, čak i od klokana & icircn Australije, noja ili guske ili patke. Veganski hamburgeri također su vrlo traženi.

Dan hamburgera

Burger je postao toliko poznat i konzumiran, da još uvijek postoji mnogo grupa njegovih obožavatelja, pa čak i jedan dan u godini kada se slavi. Tako & icircn svake godine, na 28. svibnja, obilježavamo Dan hamburgera. Kako? Uživajte i uživajte! Možda čak isprobajte dolje navedene recepte.


Cheddar umak za hamburgere ili druga jela

Danas radimo jedan od najboljih i najukusnijih ljutih umaka, cheddar umak za hamburgere ili druga jela od mesa ili čak povrća.

U bazi je Bechamel umak koji je glavni sastojak svih toplih bijelih umaka. Izrađen je od samo nekoliko sastojaka i može se uspješno koristiti u hamburgerima, čak bih mogao reći da je najprikladniji za ovo jelo, ali i za pomfrit, peciva, čak se preporučuje za empanade, povrće i mnoge druge.

Riječ je o finom i kremastom umaku koji zahtijeva samo pažnju i korištenje kvalitetnih sastojaka. Priprema je vrlo jednostavna i ne morate biti majstor u kulinarstvu da biste uspjeli!

Zato vas pozivam da ostanete pri popisu sastojaka, ali i jednostavnom načinu pripreme.

Više drugih recepata za slatke ili slane umake možete pronaći u odjeljku umaka, kliknite ovdje ili na fotografiji.

Ili na Facebook stranici kliknite na fotografiju.

Dodajte sol i postupno ulijte mlijeko, miješajući u jednom bez prestanka dok se ne zgusne i dovrši sve mlijeko.

Ostavite 2-3 minute, a zatim snažno miješajte dok ne dobijete kremasti i sjajni umak.

Spreman je za posluživanje i kombiniranje s raznim jelima. Dobar posao i dobar apetit!


Posni hamburgeri sa slatkim krumpirom

Nakon što sam objavio 3 recepta za post, nekoliko ljudi mi je reklo da nastavim seriju. Tako se vraćam s izuzetno ukusnim vegetarijanskim receptom za hamburger.

  • biskvit
  • 2 mrkve
  • 5 srednjih krumpira
  • 1 slatki krumpir
  • 1 crveni luk
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 žlica slatkog chilli umaka
  • svježi kopar
  • slatki Boya
  • bosiljak
  • origano
  • sol
  • papar.

Za početak skuhajte krumpir u vodi s malo soli. U međuvremenu nasjeckajte crveni luk što je moguće sitnije, a mrkvu i češnjak stavite na sitno rende.

Nakon što se krumpir skuhao i ohladio, stavite ga na ribež. U zdjeli pomiješajte crveni luk, češnjak, mrkvu, krumpir s 1 žlicom slatkog umaka od čilija, gornje začine i sitno sjeckani kopar. Smjesi dodajte oko 4 žlice krušnih mrvica.

Ostaje nam samo oblikovati pljeskavice, staviti ih u prezle i ispržiti na ulju. Možete ih staviti i u pećnicu, ako više volite zdraviju opciju.


Burger od gljiva

Imam neke vijesti za vas! & # 128512 Također planiram pokrenuti članstvo za blog, koje će se usredotočiti na unaprijed planiranje obroka, lagane veganske recepte i savjete o tome kako se hraniti zdravo po niskim cijenama i s malo vremena provedenog u kuhinji. Sadržat će 90% videozapisa i bit će strukturiran kao internetski veganski tečaj kuhanja / planiranja obroka. Nadam se da će biti spreman do kraja ovog mjeseca * držati šake * i uskoro ću se službeno oglasiti s više detalja. & # 128512

Također, imam još jednu novinu, pozvana sam prošle nedjelje na Health in Dishes na Digi 24. S Mariusom sam skuhala svoj recept za enchiladas i veganski hamburgeri od slanutka. Nadam se da uživaš. Emisiju možete pogledati ovdje.

Nekoliko riječi o receptu s hamburgerima od gljiva i hellipta. Ono što mi se najviše sviđa kod veganskih hamburgera je da sastav za mesne okruglice možete napraviti unaprijed, u većoj količini, a svoj hamburger možete sastaviti kad god poželite! & # 128512 Možete ih i zamrznuti, ispeći i pržiti, kao što sam ja u ovom slučaju. Recept je vrlo svestran i možete ga isprobati s drugim vrstama graha, gljivama i začinima.

Ako tražite slične recepte, probajte i vi hamburger od patlidžana, polpete od gljiva i cijela moja zbirka recepti za gljive! Ne zaboravite fotografirati recepte koje isprobavate na blogu i označiti me na Instagramu s hashtagom #gurmandellerecipe. Sliku ću objaviti na svojoj Facebook stranici i / ili Insta Stories! & # 128512


Posni hamburgeri!

U velikoj tavi koja se ne lijepi, pirjajte luk na laganoj vatri dok ne omekša, dodajući dovoljno vode da se zalijepi. Ili ga možete kuhati u mikrovalnoj pećnici na visokoj temperaturi 3 do 5 minuta.

Grah zdrobite vilicom na tanjur.

Pomiješajte u srednjoj zdjeli zdrobljena zrna, zob, brašno od slanutka ili soju, vruću vodu, soja umak, sol, majčinu dušicu, kadulju i češnjeve češnjaka. Dodajte luk i dobro promiješajte. Nakon toga posudu poklopite i smjesu stavite u hladnjak, možete je držati najviše 3 dana.

Kad su gotove, smjesu pretvorite u 20 tankih hamburgera, pa ih stavite na pladanj obložen pek papirom. Kuhajte hamburgere nekoliko minuta u neprianjajućoj tavi na umjerenoj vatri 3 minute sa svake strane, pokrivajući posudu. Moraju biti dobro zapečeni i blago hrskavi.


Domaće lepinje i male polpete

Pomiješajte kvasac sa šećerom i 50 ml mlake vode. Nemojte biti vrući ili vrući. Biti otprilike jedan ili dva stupnja toplije od tjelesne temperature.
Pomiješajte i ostavite da kvasac "naraste", a zatim u većoj zdjeli dodajte brašno pomiješano sa soli.
Promiješajte, pa dodajte preostalih 150 ml mlake vode i jaje, zamijesivši tijesto.
Zatim dodajte maslac i mijesite još malo, dok ne uspijete napraviti tijesto poput loptice, a tijesto siđe sa zdjele i ruku. Zatim pokrijte ručnikom i ostavite na toplom mjestu, dizano, sat i pol.

U donjem isječku možete vidjeti kako se tijesto zatim dijeli i kako se prave lepinje. Pogledajte i recept za lepinje.

Ostavite da se diže sat vremena, a zatim stavite peći 30 minuta, dok odozgo ne porumeni.

Kvalitetne i povoljne posude za pečenje možete pronaći OVDJE.

U međuvremenu vlažnim rukama pravimo male polpete, pržimo ih i pržimo i krumpir.

Zatim sastavite hamburger: prerežite lepinju na pola, stavite polpetu, krišku sira, rajčicu, krastavce, salatu ako imate umake.


Goveđi hamburgeri

Ovo je jedan od recepata koji se rade u našoj kući barem dva puta mjesečno.

Ne kažem da je to vrhunski recept za hamburgere, u redu, nije, ali jedan je od omiljenih Alandaliciousa.

Sastojci za 8 hamburgera:

  • 1 kg mljevenog mesa, imao sam govedine
  • 2 & # 8211 3 crvena luka sa julijanom
  • 2 rajčice
  • kriške kiselog krastavca
  • 8 ili više kriški slanine, po ukusu
  • 8 kriški cedar sira ili što god želite
  • prugastu salatu, više sam volio eisberg
  • SOS

Sastojci sastojaka:

  • 2-3 žlice majoneze
  • 1 žlica začinjenog kečapa
  • 1/2 žlice čili kečapa
  • 1/2 žlice worcestershire umaka
  • po želji 1 žlica umaka za roštilj

Formira se 120-125 g kuglica mljevenog mesa koje ručno spljoštimo u obliku diskova. Naučio sam od Jamieja da je najbolje da sirovi hamburgeri budu oko 2 cm veći od lepinja. Pecite ih na žaru do veličine lepinje.

Posolite i popaprite sada ili prije nego što ih stavite na roštilj. Ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta.

Zagrijte tavu s pola žlice ulja, pržite luk 1-2 minute, pa dodajte žličicu balzamičnog octa i eventualno žličicu šećera. To će luk karamelizirati. Otvrdnjavamo i pazimo da ne izgori. Skidamo ga s vatre.

Dok su hamburgeri u hladnjaku, pripremite ostale sastojke, rajčice narežite na okrugle ploške, kao i ukiseljene krastavce. Izrezali smo nekoliko traka salate.

Zagrijte tavu ili roštilj.

Namažite hamburgere uljem i stavite ih na vrući roštilj.

Traju oko 2-3 minute sa svake strane, ovisno o njihovoj veličini i debljini.

U zadnji čas preko burgera stavimo krišku sira. Pokrijte poklopcem i pustite da sir omekša. Sada kriške slanine možemo staviti na roštilj.

Peciva prepolovite i zagrijte na roštilju.

Izvadite hamburgere i ostavite ih da se odmore nekoliko minuta. Dok pripremamo umak, miješajući sastojke.

Pomiješajte dio umaka sa salatom.

Sada možemo sastaviti hamburgere.

Pola lepinje, salata pomiješana s umakom, nekoliko kriški ukiseljenog krastavca, ćufte sa burgerom sa sirom, kriška slanine, žličica karameliziranog luka, okrugla kriška rajčice, poklopac lepinje (moguće premazan preostalim umakom) ) i tako dalje. 8230. dobar tek!


Video: Bazaar Jaisa Veg CheeseBurger Recipe - वज चज बरगर बनन क वध - cookingshooking (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Mischa

    Ispričavam se što se miješam... Razumijem ovaj problem. Pozivam vas na raspravu.

  2. Keola

    U ovome ima nečega. Zahvaljujemo na pomoći u ovom pitanju, možda vam mogu pomoći i s nečim?

  3. Wynwode

    In my opinion you commit an error. Razgovarajmo.

  4. Jennelle

    Authoritative post :), informative ...



Napišite poruku