Novi recepti

Pileći kotleti s krumpirom u umaku od senfa

Pileći kotleti s krumpirom u umaku od senfa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Šalice dobro operite i obrišite kuhinjskom krpom. Krumpir očistimo, operemo i narežemo na 3 uzdužne ploške. Namažite posudu otpornu na toplinu uljem, stavite šalicu vode, stavite kriške krumpira i začinite ih solju, paprom i malo sušenog origana. Stavili smo šalice preko krumpira.

Krumpir ogulite i iscijedite sok. Preko toga dodajte senf i ulje te trljajte dok ne dobijete pastu. Začinite solju, paprom, vegetom i sušenim timijanom. Sav ovaj umak razrijedimo s malo vode, pa ga ravnomjerno prelijemo po krumpiru i voćnjacima.


Pokrijte posudu poklopcem i stavite u pećnicu. Uključite pećnicu i ostavite pripremu 50-60 minuta dok meso dobro ne prodre.

Uklonite poklopac i pustite ih da se krčkaju još 10 minuta da uhvate blago zlatnu koricu! Kad su gotove, izvadite jelo iz pećnice, pustite da se ohladi i poslužite.

Pripremili smo salatu od rajčica, krastavaca i rotkvica. Možete poslužiti i s kiselim krastavcima ili drugim salatama! Yamiiii kako je bilo dobro !!!


Piletina s umakom od senfa i curryja posebna je namirnica koja se priprema vrlo brzo.

Trake pilećih prsa mariniraju se 20 minuta u umaku dobivenom od soli, papra, žličice curryja i žlice senfa.
Dok se meso marinira, stavite rižu kuhati u hladnu vodu.
Papriku narežite na trakice i stavite ih zasebno. Kad počne smeđe, dodajte dva režnja nasjeckanog češnjaka. Brzo stavite marinirane komade piletine na vrh.

Nakon nekoliko minuta kada meso počne mijenjati boju, prelijte sa 100 ml vode, žličicom curryja i 2 žlice senfa. Ostavite hranu na laganoj vatri 10 minuta. Povremeno promiješajte. i držite na vatri oko 10 minuta uz stalno miješanje. Kuhanu rižu procijedite i poslužite vruću.

Piletina s umakom od senfa i curryja poslužuje se na tanjuru s rižom, preko koje se po želji može dodati soja sos.
Za rezanje mesa koristan bi bio nož Twin Chef Zwilling iz Kitchen Shopa.


Kako kuhati pileća prsa s umakom na žaru

  1. Stavite u zdjelu ½ šalice soli , ½ šalice smeđeg šećera i 1 šalica vruće vode . Miješati. Dodati ½ šalice hladne vode i miješajte dok se sol i šećer potpuno ne otope.
  2. Ispunite sa 8 kokošinjac LaProvincia , poklopite zdjelu i ostavite sve da se marinira u hladnjaku 4 sata.
  3. U međuvremenu sitno nasjeckajte 3 režnja češnjaka . Dodati ¼ šalice octa , 2 žlice paprike , 1 žlica maslinovog ulja i 1 žlica čilija .
  4. Stavite sve na vatru u lonac i dodajte 1 šalica soka od rajčice . Ostavite tavu na vatri 15 minuta. Povremeno promiješajte.
  5. Pustite da se umak s roštilja ohladi 15 minuta. Izvadite pileće glave iz marinade, dobro ih isperite i osušite papirnatim ručnicima.
  6. Stavite šalice na roštilj, gdje će sjediti 30 minuta. Okrećite ih svakih 5 minuta.
  7. Nakon 15 minuta premažite umakom površinu svake šalice jednom u svakom zavoju.
  8. 5 minuta nakon što su bedra gotova, umak je malo ljepljiv, a miris je primamljiv, poslužite ih s prijateljima!

Savjeti kuhara za pileća prsa na žaru

  • Ako želite da bedra budu pikantnija, u umak možete dodati žličicu ljute papričice u prahu ili možete zamijeniti slatku papriku ljutom paprikom.
  • Neophodno je posušiti čaše kuhinjskom krpom jer će marinada od salamure ostaviti bedra vlažnima. Sušeći ih, pazite da budu što hrskavije.
  • Kako inače možete osušiti šalice ako imate vremena? Stavite ih na papir za pečenje, odozgo dodajte ručnik i ostavite u hladnjaku dok se koža potpuno ne osuši.
  • Ovaj je recept svestran i može se koristiti i za pileća prsa, svinjetinu ili ribu. Međutim, okusi će se najbolje nadopuniti kada nanesete umak na pupoljke.
  • Preporučujemo da nakon dodavanja umaka pileće meso pomaknete što je više moguće prema rubu roštilja.
  • Po želji, umaku s roštilja možete dodati malo papra.

Pileća prsa na žaru, dobre prirode

Recept za pileća prsa na žaru obogaćuje okus jela upravo za uživanje u prirodi i ističe njegov pomalo zadimljeni izgled.

Želite li vidjeti kako se možete zabaviti prije pečenja na žaru? Pripremite umak sa svojim najmilijima, a svatko će napraviti manji i personalizirani dio umaka. Onda se natječite u okusu!


Pileći kotleti u umaku od senfa s medom

Jako volim šalice ili krila napravljena u umaku od senfa. Daje im poseban okus i nježnost, baš poput onih mariniranih jogurtom.

Sastojak:

  • 1 kg kopanela
  • 2 žlice senfa
  • 1 žlica meda
  • 2 žlice tople vode
  • papar
  • slatka paprika
  • 1 žlica origana
  • 1 žlica bosiljka
  • sol

Kako pripremiti paprike u umaku od senfa s medom.

1. Pripremite umak od senfa: stavite senf u veliku zdjelu, dodajte med i ostatak začina. Dodajte toplu vodu i razrijedite smjesu.

2. Provucite svaku šalicu kroz umak od senfa i stavite ih u pećnicu. Imao sam grill tavu.

3. Stavite piletinu na 1 sat u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva, a s vremena na vrijeme okrenite meso. Poslužite uz razne ukrase ili salatu. Dobar tek!


4 čekića za piletinu
4 žlice ulja
2 žlice senfa
5 režnjeva češnjaka
svježi bosiljak
sol
papar

Meso operite i obrišite papirnatim ručnicima kako biste uklonili višak vode. Češnjak sameljite i pomiješajte s malo soli, papra i ulja. Promiješajte isto kao i majonezu. Zatim dodajte oprani i nasjeckani senf i bosiljak.

Pileće čekiće stavite u posudu otpornu na toplinu podmazanu s malo ulja. Prelijte ih umakom od senfa. Zagrijte pećnicu. Pokrijte zdjelu aluminijskom folijom. Pecite 40-45 minuta. 10 minuta prije nego što ih uklonite, odložite foliju i ostavite da porumene. Poslužite vruće s ukrasom od riže ili krumpira. Po želji, možete po vrhu posipati svježe lišće bosiljka.


7 kopana
2 žlice meda
1 žličica sjemenki gorušice
2 žlice maslinovog ulja
1 žličica soli
1 žličica papra
2 lovorova lista
2 cm đumbira
timijan
2 režnja češnjaka
1 čaša vina

Meso se opere i obriše ručnikom. Lovor, češnjak i đumbir melju se drobilicom češnjaka. Pomiješajte sve sastojke, a zatim dodajte čašu vina i promiješajte, dodajte meso, poklopite i ostavite u hladnjaku oko 2 sata. Meso stavite u tavu i pecite dok lijepo ne porumeni. Dodala sam preko mesa mješavinu začina u kojoj je bilo meso.

Poslužio sam ga s pomfritom i mujdeijem. Pomfrit čistim, izrežem i stavljam u posudu s hladnom vodom u hladnjak na oko 1 sat, nakon čega ga pržim na vrućem ulju.

Isprobajte i ovaj video recept


Slični recepti:

Salata od kuhanog krumpira s jabukama i celerom.

Recept za salatu od kuhanog krumpira s jabukama i povrćem (mrkva, celer) i jajima

Salata od krumpira s majonezom

Salata od krumpira s mrkvom, celerom od krastavca i kiselim krastavcima, s majonezom i senfom

Salata od krumpira s majonezom i krastavcem.

Recept za salatu od krumpira s majonezom i kiselim krastavcima, mrkvom, lukom i graškom

Krumpir salata sa sirom Telemea

Recept za salatu od krumpira sa sirom Telemea, lukom i jednostavnim preljevom u ulju i octu


Jelo od krumpira s piletinom bez rantasa

Češnjak je možda najzdraviji sastojak od svih. Stoga je dobro koristiti ovo što je češće moguće. Dodajte malo češnjaka i lana jesti krumpir s piletinom.

Pileće glave morate vrlo dobro oprati i staviti u tavu s uljem. Kokice malo popržite, prije nego što stavite krumpir u hranu. Krumpir se mora očistiti i narezati na kockice. Rajčice se moraju sitno nasjeckati. Nakon što ste meso porumenili, izvadite ga na tanjur.U preostalo ulje stavite nasjeckani luk da se stvrdne. Luk držite na vatri dok ne dobije zlatnu boju. Kad je luk skuhan, vrijeme je za dodavanje rajčice. Pomiješajte luk s rajčicama i dodajte juhu. Ponovno promiješajte jer je vrijeme za stavljanje krumpira. Mora biti dobro prodiran pa će im trebati više vremena za kuhanje. Krumpir stavite u umak od rajčice i pustite da dobro prokuha. Ako se u međuvremenu umak u tavi smanji, možete ga napuniti s onoliko vode koliko vam je potrebno.


Pileća prsa s krumpirom u umaku od rajčice!

1. Operite i osušite pileće glave. Stavite ih u duboku zdjelu. Začinite ih solju, mljevenim kimom, mljevenim korijanderom, paprikom, mljevenim crnim paprom i umakom za roštilj. Dodajte prirodni jogurt u kombinaciji s fermentiranom kremom. Vrlo dobro promiješajte, rasporedite začine i umake po površini svih komada mesa.

2. Začinjene šalice prekrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 3 sata da se mariniraju.

3. Ogulite i operite krumpir. Ostavite ih cijele ili ih prepolovite (ovisno o veličini), pržite ih u velikoj količini vrućeg ulja 4-5 minuta, dok ne porumene (stavite ih u jedan sloj).

4. Zatim ih izvadite iz ulja i premjestite u lonac ili veliku zdjelu. Pospite solju i kimom.

5. Pileća prsa pržite u velikoj količini ulja 2-3 minute, dok ne porumene, stavljajući ih u jedan sloj. Uklonite ih iz ulja i stavite preko sloja krumpira u tavu / tuci.

6.Pripremite umak od rajčice: rastopiti pastu od rajčice u 300 ml vode. Dodajte češnjak prošao kroz prešu za češnjak. Promiješati.

7. Sastojke u tavi / tuci prelijte umakom od rajčice.

8. Pokrijte posudu poklopcem i stavite je na jaku vatru. Nakon 5 minuta smanjite vatru na minimum i nastavite kuhati hranu 60 minuta.

9. Krumpir i šalice premjestite na tanjur. Pospite nasjeckanim zelenilom i poslužite.


Pileća prsa nalik na KFC kuhana u zračnim fritezama Philips

Pileći kotleti u stilu KFC Zdravo kuhane bez prženja u uljnoj kupelji, ukusne su. Pileća prsa imaju hrskavu, pikantnu koricu, meso je mekano i nježno, pravilno skuhano, bez sušenja ili preostalo sirovo.

U njima se može uživati ​​s velikim apetitom, bez brige o kolesterolu.

Pripremila sam ih u jednom kuhalo za zrak, nedavno primljen na testiranje od Philips Rumunjske. Pokušat ću se pripremiti što je više moguće Recepti za fritezu.

Ovaj recept je ukusan. Mislim da je savršen za svakoga tko želi skuhati nešto ukusno, brzo i jednostavno, ali posebno zdravo, sa sastojcima pri ruci.

Na blogu ćete pronaći mnogo toga pileći recepti, pa ću zbirku upotpuniti jednom koja će postati omiljena obitelji.

Koristio sam pileća prsa, ali gornje noge, krila ili pileća prsa (nabavite hrskave pileće trake) pripremljene u ovom uređaju također rade.

Komadiće piletine možete kombinirati, pod uvjetom da su približno jednake veličine, tako da vrijeme u kojem će se kuhati bude jednako za sve.

Vidjela sam prije nekog vremena recepte pripremljene sa Zračni friteza Philips i negdje u duši sam malo sumnjao u okus, u smislu ovog recepta.

Mislila sam da će moj sin i moj muž imati primjedbi u vezi konačnog okusa, potpuno je isključeno prženje u uljnoj kupelji. Pa, moj je test prošao sjajno, uz obećanje da ću recept ponoviti do kraja tjedna.

Sva trojica smo se složili da je ovo prženi pileći kotleti kao u KFC -u ukusne su, savršeno pečene i hrskave kore, blago ljutog okusa i vrlo ukusnog mesa.

Moj muž i sin jedu u KFC -u jednom mjesečno. Nisam ljubitelj brze hrane pa rijetko okusim komad njih.

Pa, za Pileći kotleti u stilu KFC Zdrava kuhinja uvijek bi bila iznimka. Iskoristila sam samo nekoliko kapi ulja s raspršivačem, 2 minute prije kraja programa pečenja.

Mislio sam da bih trebao iskoristiti ovaj mali trik kako bi kora postala hrskavija i jako sam se dobro snašao.

Prednosti kuhanja sa zrakom pri Zračni friteza Philips očite su: zdrav način kuhanja, kraće vrijeme kuhanja nego u pećnici, bez mirisa u kući. Budući da sam kuhala u ovom aparatu, nisam trebala prati štednjak i zidove, što bi se dogodilo da ih ispržim u tavi ili u tavi. S ovim aparatom može kuhati svako dijete. I uopće ne pretjerujem.

Spominjem da nemam ugovor o oglašavanju za promicanje uređaja. Dobio sam ga na testiranje pa vam samo govorim svoje mišljenje.

Jedini nedostatak koji trenutno vidim bila bi količina. Ako imam goste (još 4 osobe), morat ćemo jesti jedan po jedan ili manje.

Recept za pečenu piletinu kao u KFC -u vrlo je jednostavan. Obećavam da ćete to učiniti opet kad god imate priliku. Bilo da odaberete zdrav način uz Philips Airfryer, bilo u pećnici ili u uljnoj kupelji.

Više je nego očito da ću isprobati i recept za pomfrit, jer razmišljam razmaziti ih za vikend s kompletnim jelovnikom: KFC pržena pileća prsa i pomfrit. Kuhajte zdravo, bez ulja!

Ako se želite pripremiti kod kuće pržena piletina kao u KFC -u, ali zdravo kuhanje bez uljne kupke, onda vas pozivam da vidite koji su vam sastojci potrebni i kako ih pripremiti:

SASTOJAK:

Za mariniranje:

1/2 žličice češnjaka u prahu

1 vrh noža dimljena paprika

1/4 žličice začinske paprike

Za tapete:

1/2 žličice češnjaka u prahu

1 žličica začinskog senfa

1 vrh začinjene začinjene paprike

Počeo sam pripremati marinadu. Stavila sam u veliku zdjelu jogurt, senf, maslinovo ulje, češnjak u prahu, ljutu papriku, dimljenu papriku, majčinu dušicu, sol i papar. Malo sam ih promiješao, zatim dodao mlijeko i miješao dok sastav nije bio homogen.

Pokrio sam njime sve pileće štapiće, pa ih stavio u vrećicu, prelio marinadom i stavio u hladnjak na 6 sati.

Nakon tog vremena pomiješao sam brašno s češnjakom u prahu, ljutu papriku, sol, svježe mljeveni papar, majčinu dušicu.

Pileća prsa sam uvaljala u ovo brašno dok nisu bila dobro pokrivena, ravnomjerno.

Stavio sam ih u zdjelu AirFryera XXL. Postavio sam temperaturu na 200 ° C i prvi put ih pržio 12 minuta.

Nakon 8 minuta vratio sam ih.

Nakon tog intervala spustio sam temperaturu na 180 ° C 11 minuta. 2 minute prije isteka vremena poprskao sam pileće glave po KFC stilu s vrlo malo ulja (s posebnim raspršivačem ili bilo kojim uljnim sprejem) & # 8211 praktično sam stavio grah na svaki komad piletine. Htjela sam se uvjeriti da imam hrskavu koricu.

Pogledajte ova čuda!

Oni su vrlo dobri! A napravljeni su tako jednostavno i brzo! Odmah sam ih pojela s ljutim umakom.

Izjavljujem se zaljubljen u ovaj uređaj. Pozivam vas da isprobate i ovaj recept, definitivno će vam se svidjeti.

Ako želite vidjeti kako sam pripremila druge jednostavne i ukusne recepte, pozivam vas na YouTube kanal.


Video: Kotleti u umaku od senfa. Hrana i Vino HR (Svibanj 2022).